W発酵食品でちらし寿司

[発酵調味料×ボーンブロスで3ヶ月で家族みんながベストパフォーマンスを出せるカラダになる！

腸からココロもカラダも健康になる食習慣]

発酵習慣チャレンジ！クッキングカウンセラー甘酒先生の伴乃美名です。

今日はひな祭りですね。

そして私は29回目の結婚記念日です。

すでに両親より長い期間を、

主人と共に過ごしているのに、

やっと最近素直になれたような気がしてます(笑)

今日、私の憧れの涼子さんとお電話してて、

オーダーの仕方を教えていただいたので、

ちょっとオーダーしてみました💕

しばらく様子をみてみますね。

結婚記念日はひな祭りなので、

外食ではなく、

毎年、ちらし寿司を頂いてます。

テーブルコーディネイトはしないので、

なんか代わり映えしないですが…

今年はこごみも飾りました。

中には菜の花が刻んで混ぜ込みました。

少し、甘酒を入れると取ってもまろやかな味に変わりますよ。

マグロとイカとマグロのたたき、いくらをトッピング。

蛤は桑名で購入してきました。

蛤鍋にしようと思ってたものなので、

かなり大きい身でした。

トリプル発酵食の味噌和えはまた明日ご紹介しますね。

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