発酵おせち20品

[発酵調味料×ボーンブロスで3ヶ月で家族みんながベストパフォーマンスを出せるカラダになる！

腸からココロもカラダも健康になる食習慣]

発酵習慣チャレンジ！クッキングカウンセラー甘酒先生の伴乃美名です。

あっという間に27日で、4日に痛めた肋骨の痛みに今もふーふー言いながら生活してますが、

大掃除はやらないと決めてるので、

怪我をしてちょうど良かったかな？という感じ。

でも発酵おせちを数年前に伏木先生に習って、

感動して。

砂糖を使用しないので、砂糖中毒のような、

お腹は空いてないのに食べたくなるということが、

無くなるのと、

お酒との相性も良いので二日酔いなども防げて、

とてもありがたいおせち料理です。

今年は30日のみレッスンができそうですが、

間に合わないので初のレシピを販売することにしました。

この9品から2品却下して、13品を追加しました。

30日は20レシピ中、全部作れるように頑張りますが、

発酵おせちは漬けておかれるのが便利かなと思ってます。

30日が仕事納めになりそうです。

残席1です。

参加費は15000円を予定しています。

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