味噌仕込みレッスンはまだまだ続くよ

「発酵調味料で溜めないおなかとココロ」をつくるクッキングカウンセラーの伴乃美名です。

コロナウィルスの影響でレッスンはご自身の希望で、

参加されたり、材料を持ち帰られる方もいらっしゃいます。

こればかりはわからないので強制はしません。

毎年、ご参加頂いてるMさんは今年も黒豆✖️玄米麹と

黒豆✖️麦麹をさこまれました。

Kさんは初の白味噌に挑戦されて、

豆によっても色の違いがわかりますよね^ ^

味噌を使った発酵ランチを一緒に作っていただきました。

4月までレッスンが伸びてしまいますが、

美味しい手前味噌ができますのでお楽しみにしてくださいね😊

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