ポン酢仕込みレッスン&ひしお活用レッスン2回目

ポン酢仕込みレッスンの投稿を見られた方が、

ポン酢を仕込みたい！ということで開催しました。

4名の方が手際良く作業してくださり、

あっという間に出来あがりました^ ^

ひしお活用レッスンは2回目。

魚編です。

その前に、ちょっと1回目から日にちが空いてしまったので、

ひしおチェック会！

同じように仕込んでも、

家の環境や手の温度などで、

発酵の進みが違ってくるので、

一緒に仕込んでも決して同じものにはなりません。

これが発酵の楽しさです💕

ひしお活用レッスンは、

お魚の漬け方を2種類お伝えします。

ランチはぶりしゃぶです。

他にぶり大根と牡蠣のミキュイ、

を召し上がって頂きました^ ^

ブログランキングに参加しています。
のポチっのひと手間が励みになります。