ひしお仕込み&活用レッスン voj.3

Classu♢Beauty Space

溜めない“おなか”と“こころ”をつくる「甘酒便活」のススメ！

甘酒先生の伴乃美名です。

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甘酒先生伴乃美名 Classu Beauty

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甘酒プチレッスンや甘酒応用レッスンで、

お肉メニューをご紹介しているので、

改めて「ひしお」でお肉料理って何があるかなーって

悩んでいましたが、

やっぱり手作りハムとレバー炒めかなーと思い、

ご紹介しました。

ひしおに漬け込んだお肉は、

意外にしっかり味もついているので、

調味料はあれこれ必要ないことが時短になります。

簡単、ハッシュドポークもデミグラスソースなど使わなくてもしっかり味が出てきます。

手作りハム、砂肝のコンフィ、

ニラレバ炒めの写真が無かったです

ナスとエリンギの即席和え物もご紹介しました。

元気玉ごはんだったので、茶色が多くなりました。

人参サラダも切り方でとっても美味しくなりました。

次回は中華編です。

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