Classu♢Beauty Space
溜めない“おなか”と“こころ”をつくる「甘酒便活」のススメ！
甘酒先生の伴乃美名です。
はじめての手作りウスターソースの会を開催しました。
ウスターソースって、
使いませんって方もいらっしゃいますが、
今回の作り方では、
ウスターソースから中濃ソース、
材料を変えればトマトケチャップまで作れてしまうそうです。
発祥はイギリスのウスター地方。
どちらかというと、
調味料として隠し味に使うものだから、
味も違っていました。
結構、カレーを作る時のスパイスに似ているので、集めても大丈夫かなーという気もします。
試食もたくさん用意頂きました。
これはツマミになりそう。
お昼ランチ
バンズのミニハンバーガーは、
Wチーズバーガーに。
「化学調味料不使用」とか書いてあっても、
安心とは限らないですよって言われ、
参加者の皆さんも驚いていました。
ちょっと面倒でも、
大量に使うものは、
やはり手作りが安心なのかなー
そんな気がしました。
仕込んだソースで夜は串カツにしました。
もちろん、いくら食べても胃もたれしない串カツ。
そして、ソースが美味しいので、
キャベツも美味しくて驚きでした。
串揚げ教室を開催し、
ご紹介しますね^ ^
