ひしお仕込み教室を開催しました。

Classu♢Beauty Space

内なる美を磨く伝道師、磨きの女神 Mi-naこと、伴乃 美名です。

今日は午後から「ひしお仕込み教室」を開催しました。

即席、本当に即席ご飯も用意して、

少し楽しんで頂きましたが、

写真を忘れてしまって💦

でも、つみれが大好評でした。

これからの季節、旬の魚で作るので、

また夕ごはんに作ってご紹介しますね〜

ちょっとお腹を満たしてから、

ひしおの仕込みに入りました。

「ひしおの糀」に醤油とお水にいれます。

そしたら、しっかり混ぜ合わせます。

良い色になりました。

これこら美味しくなるように、

毎日混ぜて下さいね〜

仕込みが終わったら、

使い方をお伝えしています。

ひしおで、お刺身を漬けたり、

イカひしお(イカの塩辛みたいなもの)の作り方をお伝えしています。

話も弾んで、

みなさん、大満足でお帰りになりました。

今日もご参加ありがとうございました🙇

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