おうちカフェ風⁉️鯛茶漬けでお昼ごはん

Classu♢Beauty Space 

内なる美を磨く伝道師、磨きの女神 Mi-naこと、伴乃 美名です。

いつも必ず何があっても大学生なのに、

学校を休むことを知らない娘も、

休んでしまいました。

ミーティングとかはライン電話で参加したり、

講師の先生とは来週の発表をSkypeで打合せしたり、

わー、物凄い時代の変化を感じていました。

そして、TOYOTA系は変則勤務？とかで、

金土と出勤して、日月が休みとか^^;

早く教えてよ～って感じで、

金土と京都に行こうか⁉️って

娘と盛り上がっていたのに、

日帰りとなりました😂

今から楽しみです💕

そんななぜか2人の子供が家にいる金曜日。

朝ごはんは納豆しらす、味噌汁、韓国のり、ご飯で済ませていた娘からの

昼ごはんは「お茶漬け」が良い。

鮭は避けたいな！

ってことで、スーパーへ鯛の切り身と、

刺身の柵を購入してきて、

甘酒、ひしおで眩して準備完了。

長く漬けるか、

すぐに食べたいならこうしようって、

麹に漬ける、まぶすのも実験の感じ。

このお茶碗の蓋つきでやっと使えた感じ。

大根のぬか漬けとシソ。

鯛ほぐしを酵素玄米と岩塩でおにぎりにして、

焼きおにぎりにして、

あられとごま、昆布茶をふりかけて、

出汁を注ぎます。

出汁がぬるい～って言われて、

温め直し^^;

でも2回目の温かい出汁を入れたら、

良い具合に解れて美味しそうー

おいしー、おいしーとホクホクしながら、

食べていました。

明日は鯛のお刺身で美味しく作れたら良いな～

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