自宅でもちゃんと栄養満点のお昼ごはん | 「発酵の専門家」があなたに最適な「体型・症状別・体質別ダイエット」をお伝えするクッキング・ダイエットカウンセラーのブログ

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消化力と免疫力を高め美腸活につながる麹菌など微生物の力に魅了され、醸せ師を取得。「味噌と甘酒、ボーンブロスと和風出汁」であなたの今の生活習慣を見直し代謝をあげる食べ方を身につけ、無理なく食生活を整え家族に還元できるメソッドを発信しています。

Classu♢Beauty Space 

内なる美を磨く伝道師、磨きの女神 Mi-naこと、伴乃 美名です。


今日はポカポカ陽気!
洗濯日和って感じ。


あっという間に、我が家のサツキも、
カラフルに満開になりそうです。


冬の布団や毛布、シーツを洗っては干して、
何回洗濯機をまわしたことやら


TVではコインランドリーも流行っているようですが、

なんとなく気分的に、シーツや毛布も、
自宅で洗ってしまいます。


お腹は空いてしまっても食べに行くのもね~
ということで、完全に自宅でOFFモード❗️

自宅にいるとごはんはテキトーか食べないけど、


この日は、身体に必要な栄養のこと、
おねむりレクチャーで学んだ眠りのホルモンと食の影響を考えていたら

作りたくなってきて、


冷蔵庫の残り物でも、発酵という観点でみると、
全て美味しいごはんが作れてしまいます。


一見、手抜きごはんも栄養満点のバランスのとれた、

消化の負担のかからない食事が作れるのが、
素晴らしいところかなと思います。


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プレートへ盛り付けてみました。

*酵素玄米のチキンライス
*醤油もろみ漬けの豚肉豆苗モッツアレラチーズ巻き
*水菜とルッコラ、トマトのサラダ
   えごま油かけ
*とうもろこし

このもろみ漬けの豚肉に嵌ってます。

息子にも焼いてあげたら、
おかわり!をいただけましたが、
もーありません

体質改善や離乳食教室、出張発酵教室の準備を
していきます。

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