Classu💎Beauty Space 内なる美を磨く伝道師、磨きの女神 Mi-naです。
ご覧頂きましてありがとうございます。
今日から12月。
この1カ月はあっという間に過ぎてしまいそうな予感がしてます。
連日のレッスンで、すっかり家中にヤンニョムの臭いが広がっています。
今日は初めての方にもご参加いただき、
ありがとうございました。
どうして先生は、発酵料理をされたのですか？
ってご質問をいただきました。
これは長くなるので、
別に書きたいと思います。
白菜キムチ、カクテキなど。
発酵の相乗効果で、より免疫力がUPし、風邪予防に。代謝もあがります。
今日もたくさんの生きてる菌を取り入れることができました。
キムチも大変なのに、
キムチ鍋が、こんなに簡単にできちゃうのね～
って言われました。
キムチ漬けと出汁と味噌と今日はみりん粕。(酒粕でも良いですよ。)
で、できてしまうお鍋を食べていただきました。
本日もご参加いただきまして、ありかとうございました。