発酵串カツで何本食べても翌日、胃もたれなし。

CLASSU BEAUTY磨きの女神MINAです。

ご覧頂きましてありがとうございます。

久しぶりの串カツです。

お肉は醸してあるので、

分解され、脂身が身から剥がれ落ちます。

せっせと串にさし、

小麦粉を薄くつけたら、

卵液は使わずに、とあるもので、

繋ぎとして、細かいパン粉をつけます。

串カツには、たっぷりな(キャベツ1/8個分)を添えて。

最後に赤だしの味噌汁つくり。

出汁殻の昆布もいつまでも働きをしてくれます。

玉ねぎと大根、じゃがいもをさっと煮て。

後は味噌を溶かすだけです。

食材を醸し、出汁の使い方で、

本当にさっぱりと身体に負担のかけない

食事となります。

そろそろ、お料理のレッスンを開催しようかなと、

各種講座を準備中です。

またお知らせいたします。