ロールキャベツがスコッチエッグ | クララねえのブログ

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宅老所のごはんとおやつ日記
20人分作っちゃいます!

新キャベツは美味しいけれど

チョット

ロールキャベツには向きません💦

なので

同じ材料で

チョット献立変更です😊

 

今日の献立

白飯

キャベツたっぷりコンソメスープ

スコッチエッグ風

うどんサラダ

茹でブロッコリー

ワラビおひたし

イチゴミルクゼリー

 

豚ひき肉と豆腐で

ハンバーグ種を作ります

表面に

粉を振り

半熟たまごを埋め込みます

下火を効かせたオーブンでホイルをかぶせ

25分焼いて、ホイルを取ってあと5分ほど焼き

切り分けます

 

なかなか見栄えがする献立でした

油は使っていませんが

ボリューミー

でも

残食がほとんどなくて

よかったです

 

おやつは水まんじゅうでした

 

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