先日行ってきました
長野市の善光寺さん！
今回はガイドをして下さる方も
一緒に行動をしていたんです！
そのガイドさんと一緒に
行った場所がここ！
ここに刺さっているこの柱、
一体何だと思います？
実はこれ、7年に1度開催されている
御開帳の際に使われた回向柱（えこうばしら）なんです！！
ちなみにこの「御開帳」というものは
七年に一度、秘仏である御本尊の御身代わり
「前立本尊」を本堂にお迎えして行うものでして
この回向柱と「前立本尊」の手がつながっており、
その柱を触ると御利益があると言われております！
その回向柱は御開帳が終わるとご覧のように
本堂の隣に移されて、
自然に帰すそうなんです。
ちなみに、この移された柱を触っても
御利益があるんですって！
先日ご紹介しました、
おそばのお供、
八幡屋磯五郎さんの「七味唐辛子」！
今、長野県北部のローソンでは
この七味唐辛子を使用した
とある食べ物が発売されたんですよ！
それがこちらの
「からあげクン 七味マヨ味」！
もちろんこの七味は
磯五郎さんの七味を使用しております！
ローソンと言えばからあげクン！
本当においしいですよね！
そのおいしいからあげクンに
程よくピリ辛な七味マヨの味が加わり、
より一層おいしく仕上がっております！
それにしても、
七味とマヨネーズってなんと相性のいい事でしょう！
JR飯山駅より車で5分、
地元の人たちから愛される老舗
「イナリ食堂」へ行ってきました！
私がここに行った理由の一つは
ここのお店、ラーメン雑誌などでも
よく紹介されているお店でして、
ずっと気になっていたんです！
お店の看板メニューは
こちらの「中華そば」！！
この店、驚く事に
大正時代に始まったという老舗中の老舗！
店主が日々ラーメンについて研究し
常に最高のラーメンを求めている姿にも
本当に感動します！
スープは煮干しをベースに、
魚・野菜・鶏で出汁をとっており、
ほんのり甘めの煮干しの旨味が
口の中に広がっていきます！
自家製の麺もツルツル、モチモチで
スープとの相性も最高！
もちろん自家製チャーシュー柔らかく
言うまでもなく美味なんです！
大正時代から愛されている理由も納得の逸品ですよ！
小布施町の名産品「栗」！
これまでも色々なものを
ご紹介させて頂きました！
今回もその名物の
「栗」を使ったスイーツ
をご紹介させて頂きます！
今回ご紹介させて頂きますのは、
小布施でも人気のスイーツ屋さん
「栗の木テラス」さんのスイーツ！
「マロンシュークリーム」でございます！
私も色んなシュークリームを
食べてきましたが、
ここのマロンシュークリームは本当に格別！
何が格別なのかと言うと、
シュー生地の中に入っているクリームが
名前にもある様、「栗」のクリームなんです！
この栗のクリームも甘すぎず、
それでいて栗のおいしさがしっかりと出ていて
病みつきになるんですよ！
1つ食べたらもう一つ、
そして更にもう一つと
何個でも食べれるシュークリームなんです！！
長野県の名産と言えば
「おそば」があげられますが、
そのおそばのお供である
「七味唐辛子」
も実は長野県の名産品の一つなんです！
長野県の有名な七味唐辛子の
メーカーの一つとしてあげられるのが
こちらの
「八幡屋礒五郎（やわたやいそごろう）」さんです！
しかもこの磯五郎さん、
江戸時代より約270年以上続く
老舗中の老舗なんです！
どんだけ有名なのかと言うと、
長野県の食卓はもちろん、
食堂やお食事処の七味は
大体この「磯五郎」さんのものが使われておるほど！
また善光寺の近くにあるこのお店では
この唐辛子を使ったカレーや
お菓子なども置いており、
どれもとっても美味しいんです！
唐辛子の種類もたくさんで、
辛党にはたまらないお店です！
ものすごくお腹が減りました。。。
そんなお腹が減った時に
いきたいお店は
長野市にありますラーメン屋さん
「ラッキー食堂 まとや」さんです！
こちらのラーメンは
そのお店のメニューの一つ
「インチキつけ麺」でございます！
インチキとはメニュー名にありますが、
あのインチキではなく
インド風のカレー味チキン
がのったつけ麺なんです！
麺の量も末吉（200g）小吉（300g）
中吉（400g）大吉（500g）と選べまして、
驚く事に
麺の量は全て無料で変えれます！
超こってりのつけダレは
モチモチの太麺と相性抜群！
トッピングのカレーチキンも
カレーの香ばしさが心地よいです！
キャベツにはゴマ油のドレッシングがかかっており
これまた病みつきになります！
とってもこってりしてそうですが、
食べてると意外とさっぱりしている
本当に大満足なラーメンです！！
先日行ってきたばかりではありますが、
今回も用事があって
「善光寺」へ行ってきました！
ちなみに1月20日は何の日か分かりますか？
そうです、暦の上だと「大寒」です！
暦の上で1年で1番寒い日です！
そんな日だという事もあって、
善光寺にも大きな塊の
雪が舞っておりましたよ！！
まるで綿が待っているかのごとく
一粒一粒が大きく、
まさに「冬」って感じがする日でしたよ！
ちなみに、長野市の方は
雪があまり積もらないので、
こんな大粒の雪はとっても珍しいんです！
それにしても
善光寺と雪って本当にいい感じになりますよね！
雪が大きいので写真映えもして
とってもきれいに撮れました！！
雪の日の善光寺も最高ですよ！
善光寺さんのある仲見世通りには
長野県らしいスイーツ屋さんございます！
そのお店の名前は、
「九九や旬粋（くくやしゅんすい）」さん！
何が長野県らしいのかと言うと、
おそばを使ったクレープがあるんです！！
前回もご紹介しましたが
クレープ生地にそば粉を使っており、
そばの風味が楽しめるクレープでございます！
今回は前回頼んだものとは違い、
アイスに黒蜜のトッピングがのった
クレープを頂きました！！
すると、なんと
アイスの上にもおそばがかかっているではないですか！
この細いのが実はおそば！
乾燥したおそばチップスと
黒蜜のかかったアイスとの相性は
言うまでもなく抜群！！
より長野県らしさを楽しめるクレープですね！
長野市にあるラーメン屋さんで
私が好きなラーメン屋系列がございます！
今回ご紹介するラーメン屋さんは
その系列の大元！
「笑楽亭（しょうらくてい）」でございます！
私も大好きなラーメン屋さんの
一つであるこのお店、
ここに来ると決まって食べる
おすすめラーメンがあるんですよ！
そのラーメンは、ラーメンの王道、
「醤油ラーメン」でございます！
こちらの醤油ラーメン、
しょっぱい醤油ラーメンと言うよりは
鶏ガラなどの旨味が
たっぷり詰まったラーメンでして、
このスープが本当に美味なんですよ！！
もっちりとした細麺と
スープとの相性も抜群！
柔らかく仕上がったチャーシューには
そのスープが隅々までしみ渡っており、
口に入れるとお肉の旨味と
スープの旨味がじゅわーっとでてきます！
本当に美味なラーメン、
善光寺に寄った後などにでも
ぜひぜひお楽しみ下さい！
長野県のソウルフードの一つで
今もなお、家庭でよく食べられている
ものと言えば、、、
そう
「おやき」でございます！
おやきと言うと
場所によっては今川焼の事を
さす地域もあるかと思いますが
長野県でおやきと言えば
小麦粉・蕎麦粉などを水で溶いて練り、
薄くのばした生地の中に
小豆、野菜などを入れて焼いたり蒸したりする
おまんじゅうみたいなものを指します！
中に入れるものは家庭によって様々。
今回私が見つけたおやきは
おやきの中でも珍しく
「りんご」が入ったおやきなんです！
甘酸っぱく、コンポート状にしたりんごは
モチモチの生地との相性抜群！
この感じたとえて言うなら
和製アップルパイと言ったらいんですかね！
善光寺の通りにありますので、
ぜひぜひお試しください！
