私イチオシ！アツアツカリカリの唐揚げもとても美味！

ここ1週間程、

たくさんの雪が積もり

ようやく長野の冬となってきました。

そんな寒い日は

やはりラーメンに限ります！

今回行ってきましたのは

長野県長野市の

長野駅近くにある

「ラッキー食堂まとや長野本店」です！

私、ここのお店結構大好きで

このお店周辺で用事があった際は

ほぼ毎回行っております！

今回頂いてきたのは

「インチキつけ麺小吉」です！

私、ここのつけ麺が大好きで

いつもつけ麺と何かで迷うほど

つけ麺はオーダーの候補に入ってます！

またこのインチキつけ麺、

トッピングにカレー味で味をつけられた

「カレー風味の唐揚げ」

がのっているもの魅力なんです！

モチモチっっとした麺に

魚介の旨味たっぷりの

つけダレをつけて頂くと本当に美味！

そしてその合間に

アツアツカリカリのチキンにかぶりつく

のがいいんですよ、これ！

魅惑のヘビーローテーションですね！

ぜひぜひお試し下さい！

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まさに「ゴールド」甘さと酸味のバランスがとれた逸品

先日ご紹介いたしました

長野県北部にある

たかやしろファームさんで作られる

100%りんごジュース。

また別の種類のものを

発見いたしましたので

ご紹介させて頂きたいと思います！

それがこちら！

「りんご100%ジュース　シナノゴールド」！

そうなんです！

こちらも長野県のオリジナルブランド

「シナノゴールド」というリンゴの品種

を使用したジュースなんですよ！

この「シナノゴールド」という品種は

これまでのりんごとは少し違い

甘味が強い中にもほどよい「酸味」もあり、

そのバランスがとってもいいんですよ！

りんご自体の香りもとてもさわやかで

見た目もこのパッケージの通り

まさに「ゴールド」！

その100%ジュースとあっちゃ

美味しくない訳がありません！

これもそうなんですが

りんごって品種はもちろん

作られた場所によってホントに

色々な味がしますよね！

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自然が作り出す幻想的な「美」！上田氷灯ろう夢まつり

先日よりご紹介しております

長野県の氷に関するお祭り！

松本の氷彫フェスティバルにはじまり

エムウエーブの氷の彫刻展。

そして今回ご紹介させて頂く

氷にまつわるイベントはこちら！

「上田氷灯ろう夢まつり」です！

こちらはイベントの名前にもある通り

長野県上田市の北向観音で

開催されているイベントでございます！

実はこのイベント、

台風19号による災害からの復興を願い

「長野灯明まつり」と連動した

北向観音堂へのライトアップや、

「鹿教湯温泉氷灯ろう夢祈願」

と連携した氷灯ろうなど、

とっても幻想的な光が楽しめるんですよ！

開催期間：2020年2月7日（金）～11日（火）

そう！まさに現在開催中の

旬のイベントでございます！

写真でもお分かりの様、

この「氷灯ろう」、

氷の自然な透明感が本当にきれいなんです！

ぜひぜひ冬の上田市もお愉しみ下さい！

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新種のりんごを使用！長野のグルメに合うグルメなお酒

先日、長野県では

また新しい地のお酒が発売されました！

その新発売のお酒というのが

こちら！

「寶ＣＲＡＦＴ　信州シナノリップ」！

こちらのお酒は

長野県のオリジナル品種の

りんごとして最近話題の

「シナノリップ」を使用したものでして

そのストレート果汁と

果実のおいしさを抽出した「りんごスピリッツ」

そして厳選した「樽貯蔵熟成焼酎」

の3つを使用したクラフトチューハイなんです！

「シナノリップ」の特徴である

みずみずしく甘みと酸味の絶妙なバランス、

「樽貯蔵熟成焼酎」の

コクのある味わいが楽しめるんですよ！

しかもこのチューハイ、

「山賊焼き」など

長野県のご当地グルメとも相性抜群！

長野にお越しの際は

ぜひこのチューハイ片手に

長野県のグルメもお楽しみ下さい！

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美しくきらめく氷の彫刻！長野市イチオシ氷のイベント

先日ご紹介しました

長野県松本市で開催された

「国宝松本城氷彫フェスティバル」

実はこの時期、長野県では

「氷」にまつわるイベントが

まだまだあるんです！

その一つがこちら！

「氷の彫刻展 in エムウェーブ」です！

こちらは松本のイベントとは違い

氷を削って作られる作品を

はじめからライトアップしております！

この時期エムウエーブは

スケートリンクとして開放されているので

室内も氷が解けない様になっているんです！

その会場でのイベントなんですよ！

躍動感ある氷の彫刻が、

ライトアップでより美しくきらめきます！

氷の彫刻以外にも

ダンスや太鼓などのステージパフォーマンスや

飲食ブースも多数出店されております！

しかもスケートリンクは

両日とも無料開放!

期間：2月22日(土) ・23日(日・祝)10:00〜18:00

ぜひスケートと氷の彫刻、

心行くまでお楽しみください！

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口の中に旨味がいっぱい広がる！信州味噌の焼おにぎり

先日、長野県内の

コンビニ「ローソン」に

気になるおにぎりを発見しました！

そのおにぎりというのがこちら！

「直火で焼いた　味噌焼おにぎり」

お味噌の焼きおにぎりなんて

本当に懐かしい味ですよね！

私も子供の頃よく食べておりました！

こちらの焼きおにぎりですが、

お味噌は長野県の伝家の宝刀

「信州味噌」を使用しております！

この信州味噌というお味噌ですが

お味噌の酵母と乳酸菌の働きで

さっぱりとした旨味と

豊かな香りが楽しめると言った事が特徴！

長野県に昔から伝わる

伝統あるお味噌なんですよ！

一口ほおばっただけで

口の中全体にお味噌の旨味が

広がっていきます！

旨味たっぷりのお味噌は

白いご飯との相性も抜群！

中がモチモチしているのもまたたまりません！

この焼きおにぎり、美味しすぎて

病みつきになりますね。

ぜひぜひお試しください！

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食べた分だけ安くなる？！善光寺門前そばを愉しむ！

先日ご紹介しました

長野県長野市の2月のイベントの一つ

「長野灯明まつり」！

そのお祭りに合わせて

こちらのイベントも

開催されております！

「門前そば屋のそば食いねぇ」

こちらのイベント、

灯明祭りの会場である善光寺周辺の

おそば屋さんがその舞台！

このおそばさんは善光寺の参拝者が

一息つける茶屋が発展したものだそうです！

そしてこのイベントは、

門前蕎麦の原点に立ち返って、

ほっと一息つけるお店として、

温かいおもてなしと味わいが楽しめます！

期間中に門前そばの会加盟店で

おそばを食べて、各店のスタンプを集める！

その数によって

そのスタンプシートが割引券になるんですよ！

しかも！

12店制覇すると

「門前そばの会特製湯呑み」

ももらえちゃいます！

期間：2020年2月6日（木）～11日（火）

ぜひぜひ長野の門前そばをお楽しみください！

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全然違う味！？長野県オリジナルブランドを使ってます

長野県の名産品

「りんご」を使用したものと言えば

りんごジュースが代表的です！

先日も長野県中野市の

高社で作られている

りんごジュースを

ご紹介させて頂きました！

実はそのりんごジュース、

前回ご紹介したもの以外にも

いくつか種類があるんですよ。

今回ご紹介させて頂きますのはこちら！

「りんご　100%ジュース　シナノスイート」

そうなんです！

前回ご紹介しましたりんごジュースが

中野市産の「秋映」という

りんごを使っているのに対して

こちらは長野県のオリジナル品種

「シナノスイート」を使用しております！

こちらはシナノスイートの

特徴である

ジューシーさと濃厚な甘味が堪能できる

仕上がりとなっておりまして

前回のジュースと

はまた一味違ったジュースの味を楽しめます！

使用しているりんごが違うだけで

こんなにも味が違うんですね。

驚きですよ！

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雛飾りが1000以上？！実物は写真以上に壮大な光景！

現在、長野県須坂市にあります

「須坂アートパーク」では

こちらのイベントが開催されております！

「信州須坂　三十段飾り千体の雛祭り」

そうなんです！

写真やイベントタイトルからも

お分かりかと思いますが、

ここ須坂アートパークには

現在1,000体以上もの雛飾りが

豪華に並んでいるんですよ！

こちらのイベントは平成13年から

「須坂の町のひな祭り」として、

須坂市にお住まいの方から

寄贈された雛人形だそうでして、

タイトルには1,000体と書かれてますが

パーク内には

その数はおよそ6000体以上あるそうです！

写真で見ても

このすさまじさが伝わるかと思いますが、

実物はもうこれの何倍もすごいんです！

毎年この時期になると話題に上がる

ちょっぴり早い春のイベントでございます！

期間は令和2年1月18日（土）～4月19日（日）
※イベント期間中はなんと無休でやってます！

この期間中、ぜひぜひ

須坂アートパークを訪れてみて下さい！

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平成の名水百選「龍興寺清水」を使用した地酒です！

今回ご紹介する長野県の地酒は、

長野県中野市にあります

「志賀泉酒造」さんが作る

「一滴二滴　特別本醸造」

でございます！

こちらの志賀泉酒造さんですが、

地元中野市の土地と気候風土に合った

地酒釀りをしておりまして、

こちらの一滴二滴は

もちろんその作り方を受け継いでおります！

一口、口の中に含むと

やや辛口の味の中にほんのりと甘みがあり、

とってもすっきりとした

バランスの良いお酒なんです！

ちなみに使用しているお水は

平成の名水百選に選ばれた「龍興寺清水」！

お米を洗う段階から

全ての仕込みで使用されている程のこだわり！

「ひや」で飲むと透明感がぐんと増し、

お刺身、酢の物によく合います！

「熱燗」で頂くと、

天ぷらやとんかつ、煮魚などによく合うんですよ！