長野県に昔からある
老舗の七味唐辛子メーカー
「八幡屋磯五郎」さん！
今までも通常の七味はもちろん
ガラムマサラでしたり、
梅が入った七味でしたりと
色々な七味をご紹介させて頂きました！
今回ご紹介させて頂くのはこちら！
「一味唐辛子」でございます！
そうなんです！
七味唐辛子のメーカーということで
もちろん一味唐辛子もあるんですよ！
ちなみに、この七味と一味
何が違うかってご存知ですか？
一味唐辛子は一般的に赤唐辛子のみを
原料としたものでして、
それに対して七味唐辛子は
赤唐辛子にけしの実、麻の実など
複数の香辛料を調合したものなんです！
一般的に一味唐辛子の方が辛いとは
言われておりますが、
原材料の赤唐辛子の種類によっては
七味唐辛子の方が辛くなることも。
ちなみに八幡屋磯五郎さんのはと言うと
もちろん一味の方が辛くなっております。
より辛いものが好き
と言う方にはおすすめなんです！
七味じゃ物足りないという方は
ぜひこちらの一味をお試しください！
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長野県長野市の
長野駅近くにあります
地元で人気のラーメン屋さん
「麺屋蕪村」へ行ってきました！
お昼時に行くと
いつもたくさんの人がいる
超人気のこのお店！
節系のスープが看板という事もあって
私も大好きなお店なんですよ！
今回私が頂いてきましたのはこちら！
「蕪村そば」です！
そうです！
ここのお店の看板メニューです！
濃厚な鶏白湯スープに
カツオが効いた出汁をブレンドしており、
一口すすっただけで
鶏とカツオの旨味が口の中一杯に広がっていきます！
麺はやや太麺で
この濃厚なスープを
いい感じで絡めてくれるんですよ！
トッピングで「味玉」もつけられまして
この味玉のトロっとした半熟加減が
またスープと合うんですよ！
もう隅から隅まで大満足な逸品です！
皆さんは「かつ丼」と言えば
どういったものを想像しますか？
そうです、きっと一般的には
とんかつの上に卵がかかったものを
想像するかと思います。
しかし長野県では
「かつ丼」といえば
とんかつの上にソースがかかった
「ソースかつ丼」が一般的です！
というのも長野県の南部には
B級グルメでも有名な
「駒ヶ根ソースかつ丼」があるほど
「ソースかつ丼」が根付いております！
そんなソースかつ丼の
「ソース」って普通のソースじゃないんです。
ソースに甘みと旨味が加わった
特製のソースなんですよ！
そのソースが実はお土産でも買えます！
それがこちらの
「職人本仕込 かつ丼ソース」
そうなんです！
駒ヶ根ソースかつ丼で有名な
駒ヶ根の職人さんが監修した
あの甘じょっぱいソースがこちら！
私、長野県に来てからは
ソースかつ丼もとっても大好きになりまして
そのソースがお手軽に手に入るとあれば
これ以上ない喜びですよ！
ソースかつ丼にも
通常のとんかつにかけるだけでも
本当に美味しんですよ、これ！
長野県須坂市にあります
観光名所の一つ
「田中本家博物館」
こちらは江戸時代の
豪商の館を利用した博物館
となっておりまして
江戸時代中期から伝わる
豪商・田中家の所蔵品や資料などを
展示しております！
その人気の観光スポットで
こちらのイベントが現在開催しております！
「豪商 田中本家のひな祭り展」
ここ田中本家の土蔵の中には、
実は「ひな土蔵」とよばれる蔵がありまして
その土蔵には、
江戸、明治、大正、昭和、
それぞれの時代のひな祭りで飾られた
歴史あるひな人形やひな道具
が大切に保管されているんです！
こちらのイベントでは
その大切に伝えられてきた
田中本家のひな人形を特別公開！
豪商の館ならではの豪華な七壇飾りなど
時代を超えたひな人形をお楽しみ頂けます！
期間：2020年2月15日～3月30日
ぜひぜひ、須坂市の
ひな巡りのイベントと一緒にお愉しみ頂くと
より一層イベントが楽しくなりますよ！
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長野県中野市にあります
地元で人気のラーメン屋さん、
「らぅめん助屋 中野本店」
へ行ってきました！
豚骨ラーメンが看板メニューの
ここのお店。
看板メニューの豚骨ラーメン以外にも
実はこちらもおすすめなんです！
「助二郎」！
もう名前からも分かる様、
二郎系のラーメンです！
最近、二郎系ラーメンにはまってまして
今回はこちらを頂いてきたんです！
上から撮ったので
分かりづらいかもしれませんが
これも二郎系にありがちな
そびえたつほどの
もやしとキャベツが山になっております！
スープは安定の
こってり豚骨醤油ダレ！
麺もモチモチで、
食感と食べ応えと本当に最高です！
スープは濃いめに作られており、
野菜と麺とチャーシューと
味のバランスがとれた美味しさになっております！
この助二郎、
背脂もたっぷり入っておりますので
こってり加減もたまらないんですよ！
一杯で大満足になる
二郎系らしい二郎系ラーメンです！
皆さんは
「落雁（らくがん）」
というお菓子を御存知でしょうか？
改めて言葉にすると
「？」となる方もいるかと思いますが、
落雁とは米や豆などから作った粉に
水飴や砂糖を混ぜて乾燥させた
あの砂糖が固まった様な干菓子のことです！
長野県の小布施にある
和菓子屋さんでも
よく見かけるものでして
今回はこちらをご紹介させて頂きます！
「善光寺落雁」！
こちらは小布施にある
桜井甘精堂さんの商品でして
良質の赤えんどうを使用した
とっても上品な落雁なんですよ！
甘さがとっても上品な事から
苦ーいお茶との相性も抜群！
お茶も落雁もより一層美味しくなります！
また長野県の観光名所
「善光寺」のハトも
パッケージにあるので、
長野県のお土産としてもいいですよね！
ぜひ3時のおやつに
美味しいお茶と一緒にお愉しみ下さい！
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長野県で生まれた
史上最強の力士と言えば、、、
そうです！
長野県東御市出身の
「雷電為右衛門」です！
その勝率は恐ろしい事に
9割以上！
今回はその「雷電為右衛門」にちなんだ
商品をご紹介させて頂きます！
それがこちら！
「雷電カンヌキIPA」です！
2018年4月に発売したばかりの
まだまだ発売したての地ビールです！
ちなみに名前についている
「カンヌキ」とは、
雷電為右衛門の技名
「閂（かんぬき）」のこと。
禁じ手にされたほどの最強技だったんですよ！
さて気になる味はというと
缶を開けてすぐに
柑橘の華やかな香りが漂ってきます！
しっかりとした苦味がありながらも
柔らかい口当たりなので
とっても飲みやすいんです！
程良い苦みがあることから
バーベキューなど
焼いたお肉と頂くと本当に格別！
女性とっても飲みやすい
仕上がりとなっております！
長野市にあります
人気のラーメン屋さん
「麺工房いなせ」
へ行ってきました！
ここのお店、
私もよく行くお気に入りの一つで
この日はとってもお腹が空いていたので
こちらを注文！
「いぶき」です！
もちろん、見た目からもわかる様
二郎系ラーメンでございます！
寒い日の二郎系ラーメンは
たまりませんもんね！
いつ頂いても思いますが
このキャベツともやしの量！
本家顔負け位の量ですよ！
スープは背脂たっぷりで
豚骨が効いた醤油ベースでして、
二郎系という事もありやや濃いめ。
それをモチモチの太麺と
この野菜たちを絡めて頂くと
すごくちょうどよい濃さに調整されます！
さすが人気店という事もあり、
このボリュームでも
美味しくってあっという間に
頂けちゃうんですね！
ぜひぜひお試しください！
長野県須坂市は、
江戸時代に須坂藩主堀氏の館町として、
また大笹街道と谷街道の交差する場として、
実はたくさんの商取引きが行われた町です！
そのため、市街地には
たくさんの「蔵」がならび、
その街並みも楽しめます！
その蔵の町で今年で14回目を迎える
早春イベントがあるんですよ！
それがこちら！
「信州須坂シルクと蔵のまち ツーデーウォーキング」
開運パワースポットの
米子瀧山不動寺などのコースや、
それ以外にも素敵な歴史あり
文化あり、自然をありの
色々な景色が楽しめる2日間のイベントなんですよ！
ウォーキングで使用した
ゼッケンを提示すると
須坂市内の美術館や博物館、
そして日帰り温泉施設も無料で利用できます！
開催日：2020年3月28日～3月29日
メイン会場：須坂市「湯っ蔵んど」
ぜひ暖かな春の風に吹かれながら
須坂市の街並みをお楽しみください！
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長野県松本市の郷土料理の一つ、
「山賊焼」！
大きな鶏もも肉を
ニンニク醤油で味付けして
カラッとサクサクに揚げた
地元でも人気のB級グルメですよね！
本日大手コンビニのセブンイレブンで
こんなものを発見いたしました！
「まんぷく炒飯おにぎり 山賊焼」！
そうなんです！
こちらは山賊焼きが中に入った
炒飯おにぎりなんですよ！
炒飯おにぎりと言えば
セブンイレブンの中でも
有名な人気おにぎりですよね！
そこに山賊焼が入ったとあれば
もう美味しくない訳がありません！
しかもこれ、
まんぷくおにぎりという事もあって
成人男性の握りこぶしほどある
とってもビッグなおにぎりなんです！
炒飯も山賊焼きもたっぷりなので
本当に大満足なおにぎりです！
しかも、こちらの山賊焼には
マヨネーズもトッピングされており
味もとってもまろやかなんです！
これは私、結構はまっちゃいそうな予感！
 | 信州名物山賊焼き2〜4人前 1,580円 楽天 |
