こんばんは☆
この間、買った大根がみずみずしくておいしくて！絶対・ほたてと大根のサラダで食べたーいって作ってみました(●´艸`)
いつもならちょっと太めの千切りにするんですが、拍子切りにしてもおいしい！
ドレッシングは、子どもでも食べやすいようにちょっと甘め。
たくさん食べたくなるサラダです♪
それから、先日の卵焼きを見た娘のリクエストでつくっちゃいました
今日も風が冷たい一日でしたが、日中、日差しがぽかぽか～..・.*
家の中にいると暖房がナシでも過ごせたので、食器棚の片付けしたり、パイプ椅子の生地を張り替えました
気づくとあっという間に時間が経ってる
早いなーー
･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ペコリアプリ版4/2に「ふわふわ洋風♪アンチョビとネギたっぷりお好み焼き」取り上げていただきました！ありがとうございました
それでは
＊みずみずしい大根は拍子切りで♪大根とほたてのサラダ レシピ＊
材料
◯2～3人分
・大根 ── 7cm
・ほたて缶 ── 40ｇ
・青紫蘇 ── 3枚
・〇マヨネーズ ── 大さじ2 1/2
・〇すし酢（酢でも◎）── 大さじ1
・〇麺つゆ ── 小さじ1
・〇塩胡椒 ── 適量
・〇胡椒 ── 少々
・大根 ── 7cm
・ほたて缶 ── 40ｇ
・青紫蘇 ── 3枚
・〇マヨネーズ ── 大さじ2 1/2
・〇すし酢（酢でも◎）── 大さじ1
・〇麺つゆ ── 小さじ1
・〇塩胡椒 ── 適量
・〇胡椒 ── 少々
詳しい作り方
01
大根は、皮をむいて拍子切りにし、塩少々（分量外）をふってもみ、10分くらいおいて水分を絞ります。
02
青紫蘇は、千切りにします。
03
ボウルに〇を入れて混ぜ合わせ、大根と青紫蘇、ほたて缶は汁ごと入れあえてできあがり。
ブ ロ グ に ご 訪 問 い た だ き
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