こんばんは☆
ごはんの美味しい季節に♪
温かいごはんがあれば、後から具材を煮て混ぜるだけで、鶏もも肉とかまぼこ、ごぼうの旨味がギュッと詰まった混ぜごはんが出来ちゃいます♪かまぼことこんにゃくは、小さく切らずにたんざく切りにして甘辛味と歯応えが楽しめるように( ´艸｀)♡
ちょっと懐かしい味です...*
この頃ホンと、寒くなってきましたね。風がひんやりしてます
この間、服の入れ替えをしようと思ってたらなんだか暑くて先送りしちゃいましたが、今週末こそ入れ替えしないと
まだ先かなーって思ってたモコモコふわふわ小物も出していいかも
家でも会社でも「寒いね」の声が聞こえると、とたんに温かいメニューが恋しくなったりして!?
とりあえず、朝から温かいお茶、紅茶、ココア、コーヒーなんかをマグカップに入れてフーフーしながら飲んでます（笑）
風邪引かないように
*:..｡o
ペコリアプリ版 10/14今日のオススメに「茹で鶏から作る＊生焼けナシで簡単♪ケイジャンチキン」 を 取り上げていただきました！ありがとうございました
暮らしニスタのカルディでリピ買い必至のおすすめ食材38選＆絶品レシピ特集に『簡単♪アガーで作る＊そのまま苺の ティーストロベリーゼリー』を取り上げていただきました！ありがとうございました
それでは 楽しい週末を
＊食べたい時に作れる♡かまぼこ入り♪鶏ごぼう混ぜごはん レシピ＊
材料
◯4人分
・温かいごはん ── 600g
・鶏もも肉 ── 120g
・ごぼう ── 1/2本
・かまぼこ ── 60g
・こんにゃく ── 60g
・だし汁 ── 100cc
・三温糖 ── 大さじ1 1/3
・醤油 ── 大さじ1 1/3
・酒 ── 大さじ1/2
・温かいごはん ── 600g
・鶏もも肉 ── 120g
・ごぼう ── 1/2本
・かまぼこ ── 60g
・こんにゃく ── 60g
・だし汁 ── 100cc
・三温糖 ── 大さじ1 1/3
・醤油 ── 大さじ1 1/3
・酒 ── 大さじ1/2
詳しい作り方
01
ごぼうはささがきにして、酢水に晒してアク抜きします。鶏肉は1cm角くらいに切って、かまぼこ とこんにゃくはたんざく切りにします。
02
フライパンにごま油をしいてごぼうを炒め、鶏肉も加えて炒め合わせます。鶏肉の色が変わったら、かまぼことこんにゃくも加えて炒め合わせ、だし汁を加えて弱火で5分くらい煮ます。
03
三温糖と醤油、酒も加えて汁気がなくなるまで煮含めて火を止めます。
04
温かいごはんに3.を混ぜ、味を馴染ませて出来上がり。
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