こんばんは☆
豆乳でチョコレートプリン作りました。
牛乳を使ったプリンとは味が違いますが、なかなかおいしいですょ♪♪
「この真ん中に生チョコがあってもいいなー？？」(人´ω｀*)♡ 要望付きの感想も…（笑）
作ったのは週末で昨日のおやつでした
実はその少し前に生クリームを買ってたんですが…そういう時に限って思いつくのが生クリームなしのレシピ
あるある？？？なさそう？ なので「この頃、チョコレートが食べたいんだー
」のひと言を聞いて作ることにしたプリンです
結構濃いめの焼きチョコみたいなプリンなので、すごーくチョコレート食べた感があると思います・なので要望は…（苦笑）
*:..｡o
ペコリアプリ版 9/13今日のオススメに「香味ダレで～抱えて食べちゃう⁉︎切り干し大根のサラダ 」 を9/14今日のオススメに「茄子がジューシ〜♪長茄子の肉詰め」 を取り上げていただきました！ありがとうございました
それでは おやすみなさい
＊ちょっとクセになるかも？！豆乳チョコプリン♪ レシピ＊
材料
◯直径6cmココット5個分
・板チョコ ブラック ── 50ｇ
・豆乳 ── 50ｇ
・卵黄 ── 2個
・生クリーム ── 100cc
・きび砂糖 ── 40ｇ
・無糖ココア ── 15ｇ
・バニラエッセンス ── 少々
・板チョコ ブラック ── 50ｇ
・豆乳 ── 50ｇ
・卵黄 ── 2個
・生クリーム ── 100cc
・きび砂糖 ── 40ｇ
・無糖ココア ── 15ｇ
・バニラエッセンス ── 少々
詳しい作り方
01
チョコレートは細かく刻んでボウルに入れます。
02
豆乳を鍋に入れて弱火にかけ、フツフツしてきたら火から下ろして、チョコレートの入ったボウルに移ししばらくそのままにして、チョコレートが溶けてきたら、ゴムべらなどで混ぜて溶かします。
03
2.と別の大きめなボウルに卵黄を入れ泡だて器でほぐします。きび砂糖とバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせ、ココアも振るいながら加えてよく混ぜ合わせます。
04
3.に2.を加えて混ぜ合わせ、生クリームも加えてよく混ぜ合わせたら、ココットに生地を流し入れます。
05
天板にキッチンペーパーを敷いて湯を張ってココットを並べ 160℃に予熱したオーブンで25分くらい焼いて出来上がり。冷まして、冷蔵庫で冷やしていただきます♪
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