食べ過ぎ注意♪簡単＊ごぼうとにんじんの甘辛煮2 と etc

こんばんは☆

出かけ先で食べた揚げごぼう。おいしかったのとごぼう好きさんに♪甘辛煮作りました。

以前投稿してたものを見直して、ごぼうもにんじんは薄切りして、2度揚げ。カラッと揚げて、更においしくなりましたょ！！？


・・・*


週末は、女子旅(笑) 久々に親友とのんびり休日を過ごしてきました

快晴！


しばらく、紫陽花をご覧ください…　

紫陽花を見に行きたいけど、すっごく混んでるんだろなーと何年もスル―してたんですが(苦笑)、親友の「混んでても乗り込んじゃおうー」の言葉で鎌倉に行ってきました！

スタートからタイミングよくスルすると行けて 写真に人が写っていない所は、待ってたんじゃなくてホントに人がいないんです(笑)　ゆっくり写真を撮ったり、抹茶をいただいたり。 とにかくのーんびり  

紫陽花、きれいでした❤️
癒されて、リフレッシュしてきました 　　ありがとう


・・・*


お知らせです.*

ペコリの「今日のオススメ」に取り上げていただきました！

「6/10今日のオススメ」　辛さも旨味⁈ササッと＊アラビアータ風パスタ

「6/11今日のオススメ」大好き！ざっくりカジュアルに作った＊定番アップルパイ

「6/12今日のオススメ」小さいおかず♪さっぱり＊簡単♪油揚げとえのき茸のサラダ

ありがとうございました.・*

それでは




＊食べ過ぎ注意♪簡単＊ごぼうとにんじんの甘辛煮2　レシピ＊

---

 材料

---

・ごぼう 大 ── 一本
・にんじん ── 5cm
・☆醤油 ── 大さじ1 1/3
・☆きび砂糖 ── 大さじ2
・☆蜂蜜 ── 大さじ1
・白胡麻 ── 適量

---

 詳しい作り方

---

01

牛蒡は、薄く斜め切りにし、水にさらしてアク抜きします。人参は、短冊切りにします。

02

1.の牛蒡と人参に片栗粉をまぶして 170℃の油で揚げ、浮いてきたら一旦取り出し、再度 180℃の油でカラリと2度揚げします。

03

フライパンに ☆を合わせて煮立て、2.を熱いうちに絡めて、お皿に盛りつけ白胡麻を振って、出来上がり♪

naocoさんのお料理をもっと見る

ブログにご訪問いただき 最後まで読んでくださって

ありがとうございます !

ランキング参加中♪

 

 レシピブログに参加中♪