いつもありがとうございます。
カントリーライフ真鍋です。
この日がやって来ました。
あの弁柄格子のお店がついにオープン‼️
オーナー様がコツコツ約2年の歳月をかけて作り上げられた古民家がレストランへと。
その名、その食材は⁉️
えびフライと抹茶専門店 はま田
古民家にえびフライ⁉️
更に抹茶。
オーナー様から、以前から古民家とギャップのあるメイン食材ですと聞いていましたが、こう言う事でしたか。
確かに、珍しく面白い。
では、早速
ここは、滋賀県蒲生郡日野町二本木の日野商人街道沿いにある明治時代築の弁柄がよく似合う古き良き古民家。
では、実食。
お邪魔します。
カラカラと扉を開けて
・・・
・・•
満席。。。
すごい人気‼️
この日は、ちょうど日曜日のランチ時間少し早入でしたが、
すでに6人待ち。
オーナー様も忙しくされており挨拶も交わせず。
カラカラと静かに扉を閉めて。
また次回、食べに来ますね。
今回は、残念ながら、完成した室内や料理は撮影できませんでしたが、次回のモチベーションに繋がり期待大です。
待ってろよ。
特大えびフライ🦐
古民家レストランオープンまでの様子はこちら
皆様も、ここまで創り上げられたオーナー様のお店づくりの様子を振り返りながら、すごい人気の『エビフライと抹茶専門店はま田』味わってみて下さい。
お店の公式サイトはこちらから
では〜
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