ワクチン2回接種完了者のみレストランで食事をすることができるようになりました。
そんなある日。次女がどうしても行きたいレストランがあるとのことで行ってきました。
シーフード専門店。
まずはマテ貝の前菜
クラブトースト
アンバージャック(カンパチ、ブリの一種)
アンチョビとクリームのホームメイドパスタ
アジの姿焼き
デザート。私は満腹で食べられず。
なかなか美味しかったけれど、客層が若くて、お客さんの話し声がとってもうるさくて、私と夫はもういいかな、という感じです。
今日のおまけ。ライフガードをつけてビーチにたたずむ？ゼラ。（注：ゼラはウオータードッグなので泳ぎが得意なのですが、一旦海に入るとどこまでもどこまでも永遠に泳ぎ続けて行ってしまうので、次女が安全のためにライフガードを買いました💦）
こちらはただ今規制が厳しく、外出は2人まで。レストランはお持ち帰りのみでどこも閉まっています。
そんな中、次女とボーイフレンドがピクニックへ行くと言うので、それならば2人の好物を作ってあげようと
母は頑張りました。
彼はししゃもが大好きなので南蛮漬けも作りました。渋っ！
彼から美味しかったよ〜のメッセージと共にきれいなサンセットの写真が送られて来ました。
今日のおまけ。トリミングから帰ってきたゼラ。いつもと違いとてもスッキリ！そしていい匂い💞
しかしこの数時間後、ビーチに行き砂だらけ、海水臭で帰ってきました😆
まるで別人ならぬ別犬！
先週は1人だけのお客様でした。
餃子が大好きと聞いていたので、我が家秘伝の餃子を作りました。
まずは豆腐パフェとプロセッコ。
豆腐パフェはガラスの容器にあらかじめ作って冷蔵庫で冷やしておきます。
だいぶ食べてから撮り忘れに気付いたカルパッチョ。
餃子は前もって作っておけないところがちょっと忙しい。
棒棒鶏サラダと一緒に。
この手作り棒棒鶏のたれを、えらく気に入ってくれました。
アメリカにいる長女に写真を送ったら「ママの餃子食べたいよ〜！」と返信が来ました。
早く会える日が来ますように！
