サンフラワーに来るとリフレッシュ出来ます♪
こんにちは、片岡千晶です。
世田谷区八幡山で、お料理が苦手な方、初心者さん大歓迎のお料理教室、『sunflower.cookingstudio 』を開いています。
あっという間にHalloweenの時期も終わり、１１月に入りました。
朝晩はグッと冷え込み、猫と布団から離れたくない時期になってきました＾＾
そして忙しい年末に向け、体調を崩さないためにも、普段の食事を見直し、大事にしていきたいと思います。
今日は、マンツーマンレッスン。
最近オーブンを買い替えたリピーターのA様からのリクエスト『オーブンを上手に使いこなせるレシピ』でした！
レッスンタイトルに”オーブンを使いこなし”とつくだけあって、５品中４品がオーブン調理！
ガス台の前に立った時間よりも、オーブンに入れていた時間が長かったレッスンでした＾＾
Aさん、素敵な感想をありがとうございます♪
毎回お会いするたびに、習ったもの作りました〜！とレポートをいただき、本当に嬉しく思います！
Aさんが、お皿や調理器具を買い揃えたり、実践したお料理のお写真を見せていただくたびに、私自身の励みにも繋がっています＾＾
また最近オーブンを買い替えられたAさんが、より楽しく効率よくお料理が出来るように 今日のメニューをご提案させていただきました。
是非、オーブンに調理をお任せしている間に、愛猫さんと癒しの時間をお過ごしください＾＾
次回は、ヴィーガンシナモンロールとお味噌づくりですね！
お味噌は出来上がりまで半年間かかりますが、半年後きっとAさんの生活に役立つ調味料になると思いますので、今から楽しみにしていて下さいね♪
オーブンを上手に使いこなせるレシピ
・手作りホワイトソースを使ったマカロニグラタン
・揚げないスコッチエッグ
・きのこパイ
・グリル野菜の、ぎゅうぎゅう焼き
・バターナッツのポタージュ
