日本橋三越のイタリア展に行ってきたよ。
いつもながら大盛況だった。
今年は
2022年4月27日（水）～5月1日（日）と
5月3日（火・祝）～5月9日（月）の
２回に分けて開催するんだって。
思いがけず、
以前イタリア菓子店・ピノッキオを開いていた
岩本 彬さんの出店を発見。
パスティッチェリア・バール ピノッキオ | Un bel giorno di tredici (ameblo.jp)
久しぶりにイタリア郷土菓子の味を堪能。
素朴で素材の味が引き出されてて、
相変わらず美味しい。
ヴェネト州のトルタ・ニコロッタ。
写真上の茶色いお菓子ね。
プディングなんだって。
アニスなど数種類のスパイスを使っているから、
深みがあって美味しい。
トスカーナ州のリッチャレッリ。
真ん中の白いクッキー。
アーモンドの香りと味を楽しめる、
しっとりしたクッキー。
プーリア州のビスコッティ・ディ・チェリエ
プーリア州のチェリエ・メッサピーカ
っていう街の伝統菓子なんだって。
これまたアーモンドの香りが深いクッキー。
中に入ってるサクランボのコンフィが美味し過ぎる。
トスカーナ州のトルタ・マントヴァーナ
松の実が乗っている素朴なトルタ。
行列が出来ていたのが、
大阪にあるシチリア伝統菓子・シチリア―モ
のカンノーロ。
シチリアを代表する伝統菓子と言えばカンノーロだよね。
手編みのカンノーロ | Un bel giorno di tredici (ameblo.jp)
最後まで買い物 | Un bel giorno di tredici (ameblo.jp)
会場でリコッタを入れて、一つ一つ手作りしてたから、
出来立てのカンノーロを味わえる。
しっかりリコッタの味がする。
そして、しっかりシチリアの味がする。
食べやすいサイズだし、見た目も可愛いねぇ。
珍しい食材も沢山売っていたし、
会場で生パスタを打っていたり、
サルシッチャを焼いていたり。
お腹が空く会場です。
アクセサリーや食器、雑貨も売っていて
イタリアに行けない今、
イタリア気分を楽しめたよ。
帰りの飛行機のスーツケースの重さを
気にしないでいいから、何でも買いたい放題です（笑）
2022年 イタリア展（日本橋三越）