ネコな毎日～avec le petit bonheur* -57ページ目

ブログ画像一覧を見る

このブログをフォローする

<< 前のページへ最新 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 最初次のページへ >>

真央ちゃんおめでとう!!

真央ちゃんとにかくよかったね。おめでとう。

私はタラソワさんからのメッセージに涙!!

「真央・・・　力を出して傷を癒してくれるのは、このリンクだけ。ここだけが自分を表現でき人々に温かい気持ちをおくることができる場所。それは、あなたのお母さんが夢見ていたことよ。お母さんはあなたの滑っている姿が大好きだった。」

真央ちゃんの人生はリンクの上なんだとつくづく思いました。辛いこともうれしいこともリンクがすべて彼女を包んでくれてるんだ。

真央ちゃんの笑顔を見られてよかった。21歳という年齢でこんな悲しい出来事の後にいつも通りをやれる真央ちゃんを本当に尊敬します。

昨夜のクリスマスディナー2011＠homeと真央ちゃん

毎年イブはおうちで少し豪華なディナーを作って、スケートを見るのが我が家の習慣です。

クリスマスの外食は、レストラン側の戦略にはめられかねないのでしません。どうみても儲けようとしか考えてないメニュー構成とおもてなしだもん。好きなお料理を選べない1コースでしかも2部制なんて聞いたら、このレストランは信用できないなと思ってしまいますよね。みんなが同じように座らされて、同じお料理を食べるなんて、新郎新婦のいない披露宴みたいで、誰が主役なのかわかんないじゃん！！

まずはオードブル。毎年クリスマスのお料理は冷凍庫の食品の掃除をかねているので、ほとんどが家にあったもので作りました。ハモンイベリコ、海老とアボカド、プロバンスオリーブカクテル、にんじんサラダ、カプレーゼ、ノルウェーサーモン、エスカルゴ。

スープは、イタリア料理教室でならったひよこ豆とずわい蟹のスープ。下がひよこ豆のピューレで上がずわい蟹のスープと2層になっています。スープはkaldiでかったレトルトのものですが濃厚で美味しかったです。下のピューレは自分で作りました。

オマールテルミドール。これは楽天ポイントでこの日のために買いました。小ぶりだけど美味しかったです。

山形牛ロースとフォアグラのロッシーニ風。ガチョウのフォアグラ絶品!!冷凍庫に6枚あったうちの2枚消化。残りは来年またいいお肉が安く手に入ったときに使うつもり。ロッシーニ風は12月になるとデニーズで食べるのを毎年楽しみしてたんだけど、仙台にはデニーズがないので最近はご無沙汰。ネットで調べたら今年もデニーズでたべられうようなので是非!!

デザートはottoが作ったモンブラン。っていってもスポンジは近所のスーパーで買ってきたので、クリームを泡立てて塗っただけだけどね!!でもチョコレートのスポンジととってもあってて美味しかった。ottoは一気に半分を食べ、私に止められなければ全部食べられると言っていました。そして今朝残りの半分のうち私が食べた本の少し以外は全部食べきってどこかへ出かけていきました。

昨日の真央ちゃん少し心配したけどしっかり滑ってくれて良かった。佐藤コーチの言うとおり本当に芯の強い子。

真央ちゃんを見てるとスカーレットオハラを思い出す。彼女の生きてきた道は厳しい局面も幾度かあったけど、常にしっかり自分の目で前を見据えて進むところがすごい。世界中の人は可愛い真央ちゃんではなくてそういうしっかりと前へ進んでいく強さに惹かれるのだろ思う。そして強いだけなら敬遠されるのだろうけど、美しくて可憐だから!!今夜はフリー。いつも通りに行ければ、優勝間違いなしだから平常心を保ってくれるといいと思います。