今年もやってきた梅仕事♡

北海道札幌市在住

小6女子

小3男子

２児の子育て中

発酵大好き♡

発酵と菌は世界を救う☆

地球と共存共栄♪

をモットーに

発酵とエコを気軽に取り入れる

研究をしている

べっしょこずえです

主な活動

発酵料理レッスン

おからこんにゃくマイスター

JKAローチョコインストラクター

虹色風水コンシェルジュ®

カラーdeサンキャッチャー®講師
オーガニック美人アドバイザー

点描フラワーオブライフ講師

カラーコミュニケーション認定講師

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今年もやってきた梅仕事♡

２年前からお世話になっている

梅ボーイズさんの完熟梅

今年は全国的に梅が不作なようで

今年は難しいかな…と思っていたけれど

無事に今年もいただくことができました

 

梅ボーイズさんの完熟梅は

梅が完熟して梅が自然に落ちてくるのを

待っている本当の完熟梅

香りが本当にすごいんです

今年初の梅仕事は

子どもたちが大好きな梅シロップと

パパが楽しみにしていた梅酒

(今年は黒糖とウイスキーの梅酒にしました)

 

いつも何かしら加工していただく梅ですが

そのままでも食べられるんだとか

それを聞いた子どもたちは

そのままかじりついてました

すもものような甘みと

ところどころ梅の酸っぱさがあるんだそうです

今年は６月２４日と７月８日にも

梅仕事を予定しています

次回は梅漬けを作ります

梅仕事したい方

一緒に作りませんか～

お問い合わせはお気軽にどうぞ

季節のものをいただけるって

ありがたいですね

梅を作ってくださっている

梅ボーイズさん

梅ボーイズさんにつなげてくださった

けんたろうさん

ありがとうございます

ありがたくいただきます

イベント・レッスン最新情報♪

６月３０日(日)
　　南幌で癒しフェス
　　詳細はまた後日♪

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１位　着物コートをリメイクしていただきました☆

２位 　えのきが大量に手に入れたときは発酵なめ茸☆

３位  小学校最後の運動会無事終了☆

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