サンクらしく、野菜も色々。
パースニップ
にんじん
さつまいも
じゃがいも
芽キャベツ
アーティチョーク
かぼちゃ
昨日は、7種類でした！
グレービーソースたっぷりで頂きます。
昨日はスーシェフの料理でした。
元々ご予約が２組だけでしたので、珍しくシェフに早めに帰って頂いたところ、私が来てみると、テーブルひとつ残していっぱいのお客様！
でも、お料理は遅れる事なく出て参りまして、改めて、スーシェフが指揮しても大丈夫となりました。
先日はパーティーも、あらかじめ入店のお客様数を少し制限させて頂いたものの、スーシェフが滞りなく調理、指揮致しました。
サンクのシェフは、料理は勿論、人を育てるのも上手。
既に若いキッチンスタッフが2人、ステップアップで次の店に行き、それぞれ頑張っています。