前記事からの続きです。 オランダに引っ越ししてから既に１１年。
オランダのお誕生日会の在り方がいつもいいなあ～、と思っていた私、
今年の日本滞在中に実家にて、オランダ風にお誕生日会を開きました。
ずーーーーーーっと毎年オランダでお誕生日会を開きながら思っていたのは
「自分の両親や叔父伯母や弟妹がここにいれくれたら。」 ということ。
こんな私の気持ちを知っている夫は、もう～張り切っちゃって、張り切っちゃって。
まるで仕事並みに１週間ほど前から二人でノートとペンを広げ、
メニュー、飲み物、買い出しリスト、誰が何を作るか、花は？ 当日どう動くか、、、、の確認。
何人来られるか分からないけれど最大で自分たちを含めて２３人の心づもりで、準備開始。
実際には、１８人となりました～。
みんなの都合の一番良さそうな日を選び、１８時頃からスタートです。
勿論、私と夫はその２日前から買い出しなどに懸命です。
さて前記事でもお伝えした通り、オランダではお誕生日パーティーはスイーツとドリンクからスタート。
→ オランダのお誕生日パーティー
でも今回はスタート時間は夜＆子供達もいるため、甘いのもからスタートするとご飯を食べないだろうと
最後に出すことにして、食前酒でまずは乾杯～♪
こちらは母が１０年弱ほど漬けていた梅酒なのです。 すっごく美味しかった～☆☆
パーティー開始時に何か改まって言いたかったのですが、多分絶対泣いてしまうので止めました。
その後は簡単につまめるものを出して、シャンパン／スパークリングワインでスタート☆です。
その日の進行表やらメニューの順番やらレシピの紙切れやら、
終わったと同時に破棄してしまったようで ＞＜
正確な記録はどこにも残っていないのですが・・・（写真を撮る余裕は、ゼロ以下マイナス）
後悔です。
覚えているのだけざっくりと。
・Ｍｉｘナッツ
・チーズの盛り合わせ
・キャロット・ラぺ
・スティック野菜
・オリーブ盛り合わせ
・キュウリのスープ
・うずら卵と生ハム
・スモークサーモンの白ネギ巻き
・ハシェ（オランダ風ビーフシチュー） と マッシュドポテト
・アボガドと海老のオレンジパスタサラダ
こんな感じだったかな？？
そして予定していて買い出し済ませたのに終われなかったのが
・イチジクとセージの生ハム巻き
・パンとアントレ・コー
・海老の簡単春巻き
・蓮根のピリ辛炒め
・・・などなど多分まだあったと思うけれど、要するに単なる買い過ぎ。 張り切り過ぎですわ。
そして、料理写真は何も残っていないけれど、別室で子供達が相撲を始めてる様子とか、
夫が撮った私と親友のドアップ激写９０枚くらいとか・・（汗）
叔母と一緒に満面の笑みの私とか、背中を見せながらパッキングを少し始めてる私とか・・・
今、改めて当日の写真を見ているとそんな感じです。＞＜
というわけでアップできるのは、上記くらいしかありません。
でも心の中にはその日の思い出はしっかり刻まれています☆
家族にはいつも大感謝です。
今は１年のうち夏しか会う機会がありませんが、その中でオランダ式のお誕生日会が出来て
とてもありがたかったです。 多大な協力者オットにも改めて大感謝☆
パーティー自体は、ほとんど反省ばかりなのですが、
次回する機会があればもう少し上手に効率よくできることでしょう～☆
その時にはまた全員、健康で笑顔でじゃんじゃん飲むひと時を過ごしたいものです。
いつもありがとう！ありがとうございます！
