いつも大きな争点でございます。
未だ変わらず「花も団子も」手放せない私。
これこそが私というテーブルコーディネーターの固く信じて疑わない信条であります。
ということで、今日は招かれて嬉しかったディナーの様子を少し。
４月３０日、ここオランダはクイーンズ・デイ（女王の日）の祝日の夜、
ディナーに招かれ友人宅へ。
道々目にした家々には、青・白・赤の国旗とともに
オレンジ色の細長い垂れ幕のような旗がはためいていました。
２５０年ほど前にオランダを治めたオレンジ王に
現在の王室が属することにちなんで、オレンジ色はオランダのシンボルカラーなのです。
ディナーをいただくリビングルームには美しいオレンジ色のチューリップの束を
無造作に投げ入れたガラスの花器が並んでいます。
ただそれだけのことなのに、ハッとするほど綺麗。
テーブルには綿１００％の象牙色のカジュアルなクロス。
そして、アペリティフにオレンジ色のイタリア産ノンアルコールドリンク。
少し甘みを帯びた子供じみた味に私たちはにんまり。
彼らの魂胆知れたり～。
期待通り、ディナーは全てオレンジ色。
オレンジ色のパプリカにブルーチーズを始めとする３種類のチーズを詰めたアペタイザー。
シャンピオンをトマトソースで煮込んだタリアテッレに
甘～くて美味しい人参のサラダ。
ワインはロゼへと変わり、会話は果てしなく続く。。。
そして最後のデザートは王冠形のオレンジ色のチョコレートで囲まれたムース。
これがまた美味なこと。
コーヒーと共に出されたオレンジ色のリキュールで、
食後の出っ張ったお腹を慰めた私は、言葉もないほど満足。
気づいたらディナーが始まり６時間も経過していました。
やはり「花も団子も」必要です☆
改めて我が信条を再確認したクイーンズディの夜でした。