果物の王様☆

旬感！えひめチュレ 6/3(金),6/10(金)放送

愛媛にもメロンの産地があるのをご存知ですか？

西条市丹原町は アムスメロン の産地なのです☆

丹原町の曽我さんのメロン畑におじゃましました

め、メロンが鈴生り～

アムスメロンは5月末から7月くらいまでが旬だそうです。

取材に伺った時は収穫前する前だったのでたっくさんなっていました

周桑地域では30年ほど前からアムスメロンの産地としてたくさんの農家さんがメロンを育てていらっしゃいます。

JA周桑の産直市 周ちゃん広場ではこの時期店頭に並ぶメロンが風物詩だそう♪

産直市に併設しているカフェでは期間限定でメロンジュース が登場するはず♡(もうしてるかな？)

ジュースも飲んだことがあるんですが、これまた、美味い

メロン三昧でどうぞー

この時期ならではの贅沢な味わい、果物の王様 メロンをご堪能くださいー

美味すぎる豚肉☆

旬感！えひめチュレ 5/27(金)放送

【エフマルシェ情報】

今週はおいしい豚肉のご紹介。

伊予いも豚 ってご存知ですか？

おいもを食べて育った豚さんです。

見た目もほんのりピンクが美しく、ほどよく乗った脂がいい具合。

この伊予いも豚、食べてビックリ

驚くほどおいしいの！！！

甘みと旨みがぎゅっと詰まっててめちゃくちゃ美味しい

タレじゃなくて少しのお塩で充分！な美味しさなのです。

大袈裟でなく、私史上サイコーの豚肉ですっ

これからの季節、BBQなどでも活躍すること間違いなし

ぜひぜひぜひ！あなたも食べてみてくださいね。

めでたいそらまめ。

旬感！えひめチュレ 5/20(金),5/27(金)放送

【エフマルシェ情報】

この時期おいしいそらまめ。

愛媛は全国的にみてもそらまめの一大産地なのですが、今回ご紹介するのは珍しい 赤そらまめ。

その名の通り、赤いそらまめ、なのです

大きさは緑のそらまめより一回り小さいくらい。

昔からある豆だそう。

赤＝めでたい！ということで、お祝いの席にもよく使われていたそうです。

今回は豆ごはんにしていただきました。

お赤飯のような綺麗な赤！

でも小豆とは違う、そらまめの味がしてなんとも風味豊かなおむすびでした。

ちなみに鞘に入った姿はこんな感じ。

値段もそんなに高くないのでオススメざんす

蒸しパンなどに入れてもいいし甘納豆にしても

もちろん塩ゆでしてビールのおつまみにもバツグンです。

赤そらまめ、おすすめですよ～♪