卵と残り野菜があったのでフライパンで焼くケランマリ（계란말이/韓国風卵焼き）。
〜今日のケランマリ・材料
卵・・・3個
にんじん・・・2cm程度（みじん切り）
青ねぎ・・・（小口切り）ひとつかみ
塩・・・ひとつまみ
大豆油・・・適量
塩だけの味付けでも美味しい
ごま油を切らしているので、大豆油で焼きました。
ごま油で焼いたときの香ばしさが好き
卵焼き用フライパンがほしい欲しいと思いつつずっと買わずじまいで、フライパンでもなんとかうまく（？）焼けるようになってきました。
自分の中では、冷蔵庫に卵があるとちょっとおうちごはんが充実している気がします
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