麹漬けエキスたっぷり。。。

ローモレ・ソース。。。

自家製「干し芋」変身。。。

クレソンとアーリーレットのサラダ。。。

ココロートリュフ。。。

ひらひら湯葉と金柑。。。

麹漬けでオードブル。。。

その後の変化。。。

その後の変化。。。

その後の変化。。。

発酵おやつ。。。

発酵おやつ。。。