元気がないときや、疲れやすいとき
そうじゃないときだっていいんですけど。。。
見ても、食べても元気になるおかず作りました
～乾物と実の和え物～
材料（２～３人分）
切干大根 １／４カップ分
ひじき戻したもの １／４カップ分
干ししいたけ戻したもの １～２枚
松の実 大さじ２くらい
クコの実 大さじ２くらい
人参 １／４本
しょうゆ、ごま油、カイエンペッパー
ボールに、松の実、クコの実、ほぐした切干大根（そのまま）を入れて、軽く混ぜる。
水気を切ったひじき、みじん切りにした人参、水気を切らずにみじん切りした干ししいたけを入れる。
しょうゆ、ごま油、カイエンペッパーをお好みで加えて混ぜれば出来上がり。
そのまま食べても、
おかゆにのせても、
こんな風にしても。。。
お豆腐にのせて、崩しながら頂いても美味！！
やっぱり、乾物って噛めば噛むほど、旨みがおいしい～
今日も生かして頂いて ありがとう御座位ます。。。