お野菜の納豆?。。。 | stella7のブログ

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発酵とローリビングフードでのんびりした暮らしのおうちごはん。日々の中で感じたこと、触れたこと。生きるって楽しい。。。の日記

立派なリビングフード。。。


「納豆」。。。


先日の納豆教室で作った納豆。。。


そろそろ食べごろ


さっそくいただいました



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いかがですぅ?


糸もちゃんと引いてるし、このカラフルなお豆さんたち。。。


かわいさ溢れる美味しさでした


やっぱり、納豆菌が欲しくなり。。。


すぐに取り寄せ


冷蔵庫をガサゴソし。。。


納豆菌に合いそうなお野菜を見つけました


かぼちゃと甘栗。。。


蒸したかぼちゃと甘栗をさっそく仕込みます。。。


部屋の暖かい場所で2日間


さらに数日冷蔵庫で熟成。。。


さてさて


出来上がりはどんな感じに。。。


「美味しく菜あれ。。。」のおまじないとともに。。。


今日も生かして頂いて ありがとうございます。。。ペコリ