ciamemo〜オーストリア・リンツより〜 -432ページ目

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豆腐アイス

タンタンが幼稚園に通い始めてから早２ヶ月半。

なんと３キロも太ってしまいました

１、２キロの増加はあっても気づくといつも戻ったり、ここ１０年くらいはずっと同じ体重だったのに・・・なのに、今回は全く戻る気配なし

着てる服のキツいのなんのって・・・（笑）

生活のリズムが変わったことと、新陳代謝が落ちたんでしょうかねぇ

もともとダイエットに不向きな性格なので（というか、そこまで意思が強かったら太らないだろうし（爆））、毎日の食事で我慢することもできず・・・悶々としております

妹にちょっと弱音を吐いたら、

「ブログ見てるけど、あんなに作って食べて、痩せたいっていう方がおかしい

」

ともっともな意見を言われました

そんな最近ですが、つい先日、クックパッドでとっても気になるレシピを発見！！

それがコチラ→「豆腐アイス」

材料は驚きの、なんと３つ！！

１）お豆腐絹ごし１丁
２）製菓用ココア大さじ３
３）蜂蜜大さじ３

これをなんと混ぜて固めるだけ。

以前からアイスを作ってみたいと思っていたものの、生卵も生クリームも使うし・・・と躊躇していましたが、これならヘルシーだし、美味しそう！と言うことで、早速作ってみました♪

気になるお味は・・・・

美味しいっ

いや～、まさかのお味。
食感もお豆腐と蜂蜜が混ざるからか、トロ～リクリーミー。水切りをしなかったのでシャリシャリの部分もあり・・・何通りもの食感が味わえます。

一晩経っちゃうとカッチカチになるので、少し解凍してから召し上がって下さい♪

言っておきますが、レシピを見て「うげ」と思った方には向きません（笑）よくよくよくよく味わうとお豆腐の味もしないこともない（私にはよく分かりませんが(^^;））。お豆腐好き、豆乳好き、レシピを見て興味が湧いた人のみ向けです。

我が家の反応は・・・市販のアイスを食べている最中に味見してもらった旦那様には×（爆）

ぽぽちゃんは「棒つきアイスがいい」とのことで×←何でも見た目重視ですな

チョコアイス好きなタンタンは「おいし～♪」とアッサリ受け入れてました。

このアイスの良いところ。かなり腹持ちします。お豆腐だし。
妊婦さんにもおススメかも！？

お豆腐はいいのを使って下さいね。特にオーストリア在住の皆さん、生で食べること前提なので、アジアショップのお豆腐はダメですよ！（笑）

やはりココアで味が変わるので、そのままでバニラ味はキツいかな～。これで抹茶アイスはどうかな？また近々試してみたいと思います♪

アフタヌーンティー風朝食

今週１週間、Madame Wuでは、最近始めたアフタヌーンティーのキャンペーンを行なっており、いつもならお茶付きで１５ユーロのところ、なんと１０ユーロ！！

お一人様でも行ってみたかったけれど・・・残念ながら行くチャンスがなく、それだったらと今日の朝食を３段トレーに盛ってみました。

昨日作ったスコーンが美味しかったので、今日もまた凝りもせず（笑）でもスコーンって焼き時間が１０分ちょっとなんですよ！生地も寝かせる必要がないので、作り始めてから３０分以内でできてしまうというのは、主婦には嬉しいもんなんです（笑）

一番下の段はサンドイッチ

今日のパンは、スコーンも、Vollkornmehlを使ってみました。

２段目はスコーン

ちょうど昨日作ったイチゴのプリザーブをかけたら・・・オ～マイガッ！美味しすぎて危険すぎ

３段目は適当に（笑）家にあったフルーツを・・・

盛りつけの段階で少し気を抜いてしまったら、あまり見栄えのしない出来になってしまいました(^^;

でもって、ぽぽちゃん、これを見るなり

「わぁ～～～、美味しそうっ♪」

と言って、一番初めに手を伸ばしたのは、一番上の段のチーズ（爆）

それ、作ってないし！！！

ま、現実はそんなものよね（笑）

旦那様がお弁当の件に続き、

「美味しそうな朝食だなぁ～～♪」

と感動してました。

この人、盛りつけに騙されるタイプと見た（笑）
よしっ、これからは盛りつけ~~でごまかすぞー！~~を頑張るぞ～

スコーン　リベンジ！！

この間、どうにもこうにもだらしのないスコーンを作ってしまいましたが

、クックパッドで色々美味しそうなレシピを見つけたので、リベンジということで作ってみました♪

ちなみにレシピはこちら→簡単！ケンタッキーのビスケット風

肝心の出来は・・・・

いい感じ！？

今日はこれを持って、これから「日本語を話す会」の為、日帰りウィーンです♪

あっ、そうそう、来週は年度末発表会です。

子供達のお遊戯、劇の発表を初め、バザーやビュッフェなどもありますので、お時間ある方、子供さんを通わせてみたいけれどどうかな・・？という方は、是非覗きに来ていらして下さいネ♪

ウィーンに行くときは、コンビニもないし、駅弁も簡単に買える国ではないので（笑）、子供達と私の分の２食分はいつも持参。