秋のクラフト
前回の「ケーキスタンドに日の目を見せてあげよう」シリーズ(笑)
今度はケーキスタンドで秋らしいデコはできないものかと

これまた秋らしい素材を少し集めて
試行錯誤してみました。
ちなみにこのケーキスタンドは
ZARA HOMEのもの。
プチプラなので
結構がさつに扱えるのがお気に入り
←オイ結構頑張って作ったのに
(作ったという割にはスタンドに乗せただけだが)

旦那さまとぽぽちゃんからは
「こんな大きいドングリあるかぃ!」
とダメ出しオンパレード!

1人でいじけてテラスで使ってます。。。

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カジちゃんがかえってきました。
おはようございます^^

最近は
お砂糖を一切入れないヨーグルトにハマっています^^
コクのあるヨーグルトを探していますが、
まだまだお気に入りは見つからなくて・・・。
写真はパッケージが可愛くて買った
ケフィアヨーグルト
(日本では「パケ買い」って言うんですよね?)
お味はあっさりしていました。
夏休みの間、
主人の実家で預かってもらっていた
我が家のカジちゃん(♂)が帰ってきました^^

早速絨毯の上でグダ〜っとしているあたり、
まだまだ気温が高い証拠^^;
久しぶりにカジを見たからか、
げっそり痩せた感じがして心配したけれど、
早くもいつものお気に入りの場所を見つけて思い出して、

まだそこまで(頭とか)老いてないのねと
少しホッとした私です。
カジちゃん、御年16歳。
ネコって見た目そこまで歳とらないなぁと思っていましたが、
ここ1年は筋肉がやせて
飼い主から見て明らかに老いを感じるようになりました。
1日でも長く生きてもらえるように・・・
たくさん可愛がろうと
カジに再会して改めて思いました^^
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最近は
お砂糖を一切入れないヨーグルトにハマっています^^
コクのあるヨーグルトを探していますが、
まだまだお気に入りは見つからなくて・・・。
写真はパッケージが可愛くて買った
ケフィアヨーグルト

(日本では「パケ買い」って言うんですよね?)
お味はあっさりしていました。
夏休みの間、
主人の実家で預かってもらっていた
我が家のカジちゃん(♂)が帰ってきました^^

早速絨毯の上でグダ〜っとしているあたり、
まだまだ気温が高い証拠^^;
久しぶりにカジを見たからか、
げっそり痩せた感じがして心配したけれど、
早くもいつものお気に入りの場所を見つけて思い出して、

まだそこまで(頭とか)老いてないのねと
少しホッとした私です。
カジちゃん、御年16歳。
ネコって見た目そこまで歳とらないなぁと思っていましたが、
ここ1年は筋肉がやせて
飼い主から見て明らかに老いを感じるようになりました。
1日でも長く生きてもらえるように・・・
たくさん可愛がろうと
カジに再会して改めて思いました^^
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ケーキスタンドの使い道
先週、お友達をお招きしたときに出したケーキスタンド。
ともするとケーキスタンドを出すのは
家族の誕生日くらい。
1年に数回しか日の目をみないのももったいないと思い、
思いきって
しばらくテーブルの上に出しっぱなしにしてみることにしました

いただいたお花を乗せてみたり・・・

焼いたスコーンを乗せっぱなしにしてみたり・・・

いただいた美味しいパリのダージリンジャムも添えてみたり^^
ワニの形のナイフは義母からの旅行のお土産。

乾燥&ネコちゃんに食べられちゃうのを防ぐために
普段は蓋を。

作ったおやつも、
冷蔵庫にしまいっぱなしだったり、
家族の目につかないところに置いておくと
そのまま忘れられてすぐにカビちゃうので、
気温が低くなるこれから、
こうやって短期間出しっぱなしも
悪くないかもしれません。
なによりも。
こんなことを楽しむ余裕があるのも、
学校がない夏休みならでは!!
あーでもない、こーでもないと
お皿を出したりしまったり。。。
何かを盛ってみたり下げてみたり。。。
こんな時間を楽しめること自体を
楽しんでいたりします^^
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すしセット発見!
こんばんは。
早いもので8月も最終日。
なかなか更新もままならずすみませんm(_ _)m
オーストリアは過ごしやすい日々が続いています![]()
日中は25度を超え、汗ばむことも多いのですが、
朝晩は冷えるので
この時期の旅行には羽織りものは必須!です。
暑い日中に外出するときでも、
オーストリア人の旦那さまは必ず羽織りものを持っていきます。
家族全員で外出だと
こういう時期の羽織りもの4人分だけでも結構な量になり、
持ち歩かなければならない分かさばりますが、
「こんなに暑いのに?」と
持って行かないと
必ず後悔することになるので・・・^^;←何十回も失敗した人
今日は所用でウィーンに日帰り。
今日は空も澄み切って気持ちいい〜^^
帰りにリンツ駅構内のTchibo(チボ)でこんなものを発見しました。
反射して見づらいですが、
なんと巻き寿司セットですわよ、奥さん!
巻き寿司セット日本に忘れた!という方、
以前から欲しかった、という方、
Tchibo(チボ)にGo![]()
![]()
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これを見ていたら
私も巻き寿司食べたくなってきました。
近々、久しぶりに作ろうかな。
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お出汁教室
日本滞在中には、去年に引き続き、
実家近くのお味噌屋さんにて
お出し教室を開催していただきました^^
まずは去年のおさらい。

昆布の産地、用途、
鰹節の作り方、部位など・・・
みんな覚えているかな?
昆布でだしたお出汁の味比べ。

とにかくこの昆布だけのお出汁が本当ーーーに美味しいのです^^
子供達も飲み干してしまいたい!というほど。
産地や銘柄による味の違いも
味見して比べると、子供達は一瞬で見抜きます。
ふだん ここまで丁寧に出汁を取っていませんが^^;
美味しいものはちゃんと舌が教えてくれるんですね〜。
そして
鰹節を機械で削って・・・

削りたてはふわっふわで味も香りも最高


これも昆布出汁に追加します。
去年はお出汁まで勉強したので、
今年はお味噌の味比べも。

好みのお味噌を3種類ほど選びます。
お味噌の溶き方も教えてもらって・・・

いざ試食!

子供達は、
私が普段作る白味噌ベースの合わせ味噌よりも、
パンチのある赤味噌オンリーの方を気に入っていました。
日本でもなかなかお出汁について勉強する機会がない中、
海外に住んでいるわが子供達が
お出汁というのはどういうものか、
お味噌汁はどうやって作るのか、
勉強できるだなんて本当にありがたい。。。。
お味噌屋さんの旦那さんには感謝の気持ちでいっぱいです

また次回の帰国の際にも
お出汁教室開催してほしいなぁ^^
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