ソイワックスのロウソク

今日は寒かったですね〜。

日付は変わっちゃいましたが、

今の気温、−10度。

でもフィンランドの旅行から帰って来たお友達が、

「向こうに比べたらリンツは暖かい！」

と言っていて笑、

比べる対象によって

感じ方って変わるんだなと

改めて思いました。

氷点下を経験したら

1度でも暖かいって思いますもんね。

さて、先日、お友達からいただいた

このロウソク。

ソイワックスといって

大豆から作られているロウソクだそう。

特筆すべきは

溶けたロウが保湿クリームとしても使えること。

半信半疑でしたが、

溶けたロウを指にとって

手の甲にのせると

スーッと伸びて肌に馴染んでく！

しかも良い香りまで一緒に

久しぶりにテンション上がりました！

香りも保湿も

かなり長い間持続しましたよん♪

Canovaさんというところの製品なので

気になる方はググってみて下さいね。

明日の土曜のマルクト、

この寒さの中行くべきかどうか

迷っています…。

とりあえず寝よう。

おやすみなさい

ソリ滑り

フッカフカの雪を前に

子供達はどうしてもソリ滑りがしたい！

と言うので、来ました。

家から徒歩10分で来れてしまうこの気楽さ(田舎とも言う)

遠くに子供が写ってるはず…

なのですが、見えません

実は今朝体重はかったら

驚異のピッタリ2キロ増！

年末に買った

2キロのお肉の塊を

思い出しました…。

それを旦那さんに伝えたら

「君のは違うよ。

脂肪の塊だからね」

と。

撃沈。

それもあって

子供達がソリ滑りしてる間、

私もぐるぐる公園内を歩いて体を動かしたつもりだけど、

なにせ年始年末に甘やかしてしまった筋肉は

なかなか言うことを聞かず、

歩くだけでもゼイゼイ言ってました。。

とりあえず、

来週から頑張りますっ

Hoferの生牡蠣

今朝起きたら、雪！

しかも舞ってます！

子供達は大喜びで

朝ごはんを食べたら

雪だるま作りに外に行ってしまいました。

金曜日の予想気温はなんじゃこりゃ

なんかの間違いであることを祈りたい笑

久しぶりのHoferネタです。

私より皆さんの方が

先に発見されたかもですが、

タイトル通り、

Hoferで生牡蠣を発見！

しかも殻付きです。

専用ナイフもついてます。

ちょうど見つけたのがクリスマス前で、

この超忙しい時期に

牡蠣にあたるのだけは避けたかったので

怖くてトライできなかったのですが、

なんとお友達は早速買って

試していました！

友人曰く、

まず生食は全く大丈夫とのこと。

(って大丈夫でなければ困るのだが)

でも想像するより、

イマイチ旨味に欠けたとかなんとか。

一パック約10ユーロで

5、6個入っていたかな。

Metroの方が若干安めかもです。

私は生牡蠣よりは

カキフライが食べたい！

日本を出てから

一時帰国はいつも夏なので

ずっと食べ損ねています。

このHoferの牡蠣、

ポンポン買えるお値段ではありませんが、

日本に帰ってカキフライ定食食べること思えば、

これで作っちゃった方が道のり早いかも。

いつか試してみようかな。

今年のお節

年が明けて、

三が日もあっという間に経ちました。

お節の残りもぼちぼちと減ってきて、

元旦に使った器を

洗って乾かして食器棚にしまうと、

お正月気分もそろそろ終わりかなという

気持ちになってきます。

…世間はとっくに2日から平常運転ですけどね笑

今年のお節は、

栗きんとんとお野菜の煮しめに

初チャレンジしてみました。

栗きんとんは

自分が言うのもナンだけど気合が入っていて、

夏の日本一時帰国時に、

既に材料を揃えてありました。

富澤商店の

さつまいもフレークと栗の甘露煮。

ところが、

このさつまいもフレークにお水を加えてペーストにしたら、

なんか…これどうよ？って色

金運良くなるどころか、下がりそう(爆)←オイ

そもそもこのフレークは

栗きんとん用ではないのですが、

味もなんだか思ってたのと違って、

でも諦めきれずに

お砂糖入れたり…

蜂蜜入れたり…

みりん入れたり…

しかし

あがけばあがくほど

本来求めていた味から遠ざかって、

ただの甘いペーストに

とうとう最後は使う気になれませんでした…。

でも、そんな予感がしたからか、

いざという時用に

こちらでサツマイモを買っておいて良かった！

欧州のサツマイモの色はオレンジですが、

さっきのよりは食欲がそそります笑

これでなんとかなって良かった良かった。

そして以前記事にした、

南アメリカ産の黒豆。

煮てみました。

ちなみに左のが本来の黒豆。

(実は知り合いの叔母さんが送ってくれた小包に、

レトルトの黒豆の煮たのがが入っていました！)

南アメリカ産、

味的には悪くなかったけど、

やっぱりいつもの黒豆とは別物かなぁ。

こうやって比べると、

色も、黒さにれっきとした違いが見えますね。

妹とこの話をしていたところ、

日本では

黒豆を黒く煮るために使う 錆びた釘の代わりに、

こんなものが売っているそう。

[鉄の健康鯛]とかいう商品名らしい。

錆びた釘よりよっぽどいい！笑

この鯛、鍋にポンと入れて一緒に調理すれば

鉄分補給にもなるそうです。

今度の帰国で購入決定！

黒豆も忘れずに買ってこよう。

おせち作り、

初めのうちは

「私なんかが作るだなんてとても！」

と思っていたけれど、

こうやって作り続けていると

1年に1回のこの作業が

とても楽しく、愛おしく思えます。

未だにプレッシャーには弱いので、

できる範囲で、適当に、がモットー。

今回の煮しめも、

乾物ゴソゴソ探したら

干しシイタケがあったから、

お、昆布もあった！

とかそんな理由です

何よりも、

子供達もお正月にお節があることに見慣れて、

食べ慣れて、

楽しみにしてくれることが1番嬉しいかな。

また来年も頑張って作ろう〜

青き美しきドナウ

オーストリアでは、

年が変わった瞬間に

「青き美しきドナウ」の曲が流れ、

それに合わせワルツを踊る習慣があるらしい。

と知ったのは２、３年前のこと^^;

…もうオーストリアに来て

軽く15年は経っているんですがね爆

だってしょーがないじゃん！

子供が小さかったから、

夜は力尽きて一緒に寝落ちしちゃうんだよ〜

と言うわけで、

年を越してワルツを踊るのは

たまたまかと思っていた私も、

今は伝統だと認識しています

ワルツを初め、

オーストリア人は人生の中で

ダンス教室に通う時期が

必ずと言っていいほどあるらしく、

ワルツが踊れない、

という人を見たことがありません。

私は習ったことがないので踊れませんが、

「踊れるようになりたい！」

と言ったら、

年明け早々、

旦那さまからワルツのステップレッスンが

始まりました

…別に夜中の0時に始めなくてもいいんだけどね…

↑0時になると

テレビでもラジオでも

青き美しきドナウがかかっています。

日本で除夜の鐘を聞いたり

「行く年来る年」を見るような感覚でしょうか。

でもその突然のワルツレッスンで

辛口旦那さまからまさかの

「10点中7点！」

という評価が！！

スッゴく嬉しい〜！！

↑あ、ごめんね、

これを自慢したいがために、

長々書いてしまいました

というわけで、

2017年、何だか良いスタートが切れました笑

いつかワルツを

きちんと踊れるようになりたいな