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✅１日ひとつ、新しいことに挑戦してみる！【脳トレ】
こんばんは^^
オーストリア・リンツ在住のciaciaです。
連日、アプリルヴェったー / Aprilwetter（４月の変わりやすい天気の総称）の名の通り、
雪が降る日が続いています。
通りもごらんの通り。
せっかく咲いたモクレンの花にも雪が積もって。
ピンクと白のコントラストは美しいけれど、
せっかく咲いたお花もびっくりしてるかも？😅
せっかく咲いたといえば、
我が家のベランダのさくらんぼの花。
受粉に大事な数日が、雪😭
忙しくしていたハチも姿を消してしまいました・・・
ちゃんと実をつけてくれると良いのだけど。
半年近く着てきた冬ものにも飽きて、
「4月になったら、
寒くなってもダウン着ないぞ！ブーツはかないぞ！」
って決意していたのに、
あっという間にその心は折れ
ダウンもブーツもはいていました😂
ずぼらな性格のおかげで、
コートもブーツもしまってなくてよかった！（笑）
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話は変わるけれど、
友人から
「あるていど歳を重ねたら、
脳の老化を防ぐためにも
意識的に新しいことにチャレンジすることが必要」
ということを教えてもらいました。
ものを取りに行って、
納戸に入ったとたん、
何を取りに来たか忘れていることが多い、最近のわたし😅
コロナで、
自宅が中心の生活が続いていることは
苦ではないけれど、
ルーティーンの繰り返しで、
とくに新しいことへの挑戦がなく、
時間が経つのがはやく感じているのは、事実。。。
意識的に新しいことをやってみることは良いことかなと思うので、
なにか、いつものルーティン意外のこと、
久しぶりにやることなどあったら、
こちらにてメモしていきたいと思います^^
今日の「新しいこと」は、生姜シロップ作り。
実は手作りジンジャエールシロップは過去にも作っていますが、
久しぶりなので「新しいこと」にカウントダウン！（無理やり笑）
レシピは前回の倍量。
生姜 200g
水 300ml
をミキサーで撹拌して
（去年の夏に、清水の舞台から飛び降りて購入したミキサー、バイタミックス）
ふわっふわに撹拌できたところで、鍋に投入！
お砂糖150gを追加。
今回はココナッツシュガーにしてみました。
わたしは甘みが少ないのが好みですが、
これに限ってはお砂糖をケチると美味しくないので、
レシピの量をちゃんと入れています。
今回はレモン２個分のレモン汁入れたよ。
ちなみに、レモンしぼり器は「レモンしぼり革命」しかありえません。
ブログでもここに熱く語ってます（笑）
さてさて、15分ほど弱火で煮込んで、完成したのがこちら！
ジンジャーエールと思えない色ですが、
辛味がハンパない、美味しいシロップができあがりました！
辛ラーメンと同等くらい、辛い！！
でも自然の辛味、甘さ、すっぱさが美味しい😍
これから家事の合間に、
ソーダ水を割って
ちょこちょこいただこうと思っています💕
今週も明日で週末！
少し気が早いですが、
良い週末をお過ごし下さい^^
ではでは、おやすみなさ〜い💕