La bottega del paneでは

　　いままでは　「チャバタ」　という名前で　パンを作る事がメインの教室でした。


　　でも　ひとつのパンを　もっといろいろな形で　楽しんでいただきたいと思い

　　
　　「La bottega del pane」では　パンは基本的にお食事パンひとつ。

　　
　　ほとんど　成形・仕上げのみの実習です。


　　一次発酵前の段階は、レシピに沿ってデモと説明をさせていただきます。




　　二次発酵中は　こちらでご用意したその日のテーマのパンとお食事とワインでお楽しみ下さい。