ゴーヤでピザトースト作ってみた

ゴーヤが、黄色からオレンジに変わったところで、

先の方が溶けかけてたので、収穫しちゃいました。

実は柔らか目なので、スーっと切れたようです。

赤い種がコロコロ。

緩めのゼリーって感じで、歯応えなし。

味は、微かに甘め。

美味しいとか、不味いとかはないわね。

わざわざ熟すの待って食べるほどじゃないかな。

何かの特効薬だったら喜んで食べますが。

実の方も歯応えなくなり、苦味もなく、何に混ざっても存在感無さそうなので、

ピザトーストにしてみました。

畑から採ってきたミニトマトどっさりの上にゴーヤ、玉ねぎ、ピーマン　

チーズ乗せて焼きまーす。

いつもと変わらないピザトースト。

ゴーヤの存在感全くありませんでした。

夜は、サラダにゴーヤ入れてみます。

味噌汁に入れても大丈夫かも。