沖縄移住して良かった事は...
人生において、
何を1番大切にしたいのか ！？
「自分らしさ」がゆっくりと見えてきた 
「自分軸で生きる
」を選び沖縄移住暮らしも4年目
45年間も自己否定し続けた、私が
手に入れた
メソッド【一生涯の自分取扱い説明書】
ID:@682jqxiw
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沖縄の食べ物って
好きか嫌いかが…
ハッキリ
分かれると思うんですよ...
マチ子の場合は
全体的に、沖縄の食文化は
カラダに合うのだと思っています
唯一、食べれんのが...
ヤギ～
メェ～
ヤギの肉だけは無理なのよ
ヤギ汁とかヤギ刺しとかね…
食べれません
本題は
ヘチマ
本土の人で
知らない人も多いと思うけど、
沖縄ではヘチマは
食べ物です
“ヘチマたわし”
ではないよ
「なーべら うぶさー」
（ヘチマ煮込み）
味噌で煮込むのだけど、
めちゃおいしい
あたいは好きな料理です。
ゴーヤチャンプルーは
もう全国区
でしょ...
どこでも食べられるし、
ゴーヤも手に入るもんね！
まぁ、高いけどさ...
さすがに
本土でヘチマ売ってるところは
少ないと思うんですよ
だから、知らない人も多いはず。
マチ子も
沖縄の地元の人に作ってもらうか、
居酒屋、定食屋でしか食べた事なくてね...
「なーべら うぶさー」
作りたかったのよ
今日、とうとう、
オンライン料理レッスン
参加しました～
また１つ、
沖縄料理の
レパートリー
増えっちゃったさぁ～
オンラインで受けるのが
めっちゃ楽しかったです
チラッとお見せするよ
今回は、１２０分のレッスンで
お料理は約６０分
めちゃみんな真剣よ
完成しました
なーべら うぶさー（ヘチマ煮込み）
もう１品ゴーヤの和え物
えっ！！
残りの６０分は
ってか...
料理をみんなで食べながら...
ゆんたく～
沖縄ではお喋りする事ね
沖縄料理２品
なーべら うぶさー
ゴーヤの和え物
美味しいね～の言葉しか出ない
ウチナー料理・オンラインレッスン
大満足
でした
次は、
フーチャンプルー がいいと
リクエストありましたよ
また、次回
企画したいと思います。
オンラインだから
全国、どこからでも受けられるよ～
沖縄好き集まれ～
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なかなか辿り着けない方の為に
作ったオリジナルメソッド
「一生涯の自分取扱い説明書」
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