冷麺の話と思いきや、ゆで卵の話

今年初、冷麺つくりました

昨今、巷ではふるる冷麺が流行っているようですが、

自分で茹でるとべたべたして毎回おいしくできないのです悲

今回はスーパーで、まだんの冷麺が売ってたので買ってきましたー

コレ

冷麺にはゆで卵だな、と思って作ったけど

本当にこちらも毎回上手にできたことがない…

殻をむくときくっつく、くっつく！！！

で、

やっと剥がしたと思ったら生！！

みたいな。。。

毎回作り方みて、時間測ってるのにうまくいかないー

今日の出来栄えはこんな感じ

はい、ボロボロ&７割生です

明日のお弁当入れようと思って、4個も茹でちゃったよ…

どうするだ…

伊東家の食卓の裏ワザレシピて書いてあったのにー！！裏ワザめー！！

あ、冷麺はめっちゃ美味しかったー

スープも好み

ふるるより断然まだん派

ネギに見える、自家栽培のエシャロットもそんなに味しなくておいしかった

たまご高級品になりつつあるし、上手に茹でられるようになりたいな〜

大阪鶴橋「まだん」の冷麺12食セット 有名店の韓国冷麺！（ギフト・中元 歳暮） 韓国料理 お取り寄せ 韓国 食品 麺 韓国グルメ 常温便・クール冷蔵便・冷凍便可 送料無料

韓国冷麺 大阪鶴橋 まだんの冷麺 2食入り 有名店の韓国冷麺！ 韓国 麺 食品 韓国料理 お取り寄せ 常温便・クール冷蔵便・冷凍便可

では、また

chu