チャオーーーーー！！！！
お昼の記事も読んでくれてありがとう！
今夜２３：５９までマルチハンディファンが信じられない衝撃価格になってるので（最安値！）是非お見逃しなく～～。
コメントで選んだ色教えてくれてありがとう・・・！
みんなが何色買ったのか聞くのって楽しい・・・！
推しカラーで選ぶっていうのもいいよね
中には１１個買ったっていうギャーミーがいて笑った
（たぶん最高記録保持者ｗ）
こんなに安くなっちゃってて大丈夫！？っていうぐらい値段設定おかしい最安値は今夜２３：５９までです。０時になった瞬間ぴしゃっ！！て終わるからねぇぇぇ～～！
；・・・・・・・・・・・・
そして今日はおススメしたい商品２連チャン！
「もうええわ～～～」と思ってるそこのあなたにも楽しんで読んでいただけるように頑張るので巻物レベルで長いけど、よろしければ読んでください＾＾
今日はね・・珍しく女社長に取材してきました！
マダムにしか目がいかない・・・！
もともと一柳蒟蒻ベーグルが大好きな私は「会いに来ませんか？」と誘われたもんだから、
前のめりで会いにいってきたってばよ！！
そりゃーーーー！！！
ぴゅ～～～～ん
到着したのは愛媛県の四国中央市。
四国に呼ばれまくってるオギャン。
しかも今回は大王製紙が四国中央市✨
（井川さんの溶けるを読んでたので「こ・ここかぁぁ～～」と思わず感動）
大王製紙の工場や煙突があってその合間を大きな道路が通ってます。
福助の本社もこの通りにありました。
四国中央市と聞いてもピンとこないかもだけど誰もが知ってる大きな企業が複数ある実は凄い街！
今回の取材で呼ばれなかったらもしかすると一生出向くことがない街だったかもしれないと思うとこれも何かのご縁だなぁと思わずにはいられません。
・・・・・・・・・
煙突のある街の一角に、一軒のこんにゃく屋さんがあります。
えーーー！嘘でしょ！
すっごいスリムだし、お肌もピカピカ！
そして何よりずっとニコニコ笑顔・・・
どうしよう。
私、ここに来るまですんごいクセツヨの蒟蒻キャリアウーマンが出てくると思ってたのに、
実際に目の前にいるのは・・・
すご～～～くのんびりとして穏やかなほほ笑み優しマザー・・・
〇美枝子が一柳こんにゃく店を始めるまでの経緯
さて、今回は蒟蒻ベーグルの美味しさにも迫りたいけど、
その前に「一柳こんにゃく店」そのものにも興味深々。
だって蒟蒻専門店って珍しくない！？
美枝子ドキドキ・・・
すると窓の外に広がるコスモス畑を発見・・・！
美枝子：「まぁ！
とっても綺麗な秋桜。
摘んでおうちに飾りたいわぁぁぁ・・・✨」
どぎゃぁぁぁぁーーー！！
す・・素敵～～～！！！
なんてロマンチック！！
すきぃぃぃぃ結婚してぇぇぇぇ～～～！！
このロマンチックな一言にハートを射抜かれて結婚を決意したのです。
まさに秋桜が結んだご縁。
フォーリンラヴ♡
しかしそのずっと後、蒟蒻息子夫に「あの時のあの発言にときめいて結婚を決めた」と伝えたところ、
「単に車を停めるのが面倒くさかったから」という事実を聞かされた・・・
ズ・・ズコオオオ～～～！！
諸々事情があるにせよ、
このまま一柳こんにゃく店を絶やしてしまうのはもったいない。
嫁の私に後を継がせてください！」
（人生いろいろ、どこで何に巡り合うかほんと不思議・・）
〇年々落ちていく蒟蒻の消費量
ところでみんな、蒟蒻って食べる！？
食卓に蒟蒻って出す？！
実は日本の家庭のこんにゃくの消費量、どんどん下がっているのだそう。
私も蒟蒻を料理に使うかと聞かれたら・・月１買うかどうかぐらい・・・。
匂いが生臭くてちょっと苦手だし、
下処理も手間だから積極的に買うかどうかと聞かれるとそうでもない・・。
もともと四国中央市のこのあたり一帯には蒟蒻屋さんがとても多かったらしいのだけど、今では数えるほどにしか残っていないという・・・。
〇運命を分けた蒟蒻の使い道
蒟蒻といえばおかずに使うものという固定概念を捨てて、新しいことにどんどんチャレンジしていった美枝子さん。
チャレンジと好奇心旺盛なところが生き残りを分けた大きな分岐点だったんじゃないかなとお話を聞いていて感じました。
当時は子供の幼稚園のママ友たちにも手伝ってもらったりなんかして、
どんどん生産能力をあげていき、
今から１３ほど前、楽天での販売をスタートさせます。
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今でこそいろんなお店から蒟蒻ベーグルが出ているけど、
私は一柳こんにゃくのベーグルがパイオニアだと思ってます。
実は蒟蒻芋ってとっても繊細。
そっちのほうがラクだし、コストも安いし、安定するから。
それでも、
たとえ、手間がかかっても時間がかかっても・・・
蒟蒻芋がどんどん減っていっても・・
愛媛県産の生芋にこだわって昔ながらのこんにゃくを作り続けたい！
その思いを貫き通して、
昔ながらの製法をず～～っと続けています。
これだけ蒟蒻にまみれてるのに全然臭くない・・！
あの独特の臭みは石灰の量を増やしてるから発生してしまのだそう。
（蒟蒻には必ず石灰は必要だけど量の問題）
蒟蒻ってぶにっとした食感だと思ってたけど、
愛媛県産の生芋を使った蒟蒻は弾力の中にサクサクっとした食感もあるのが特徴です。
時代は進んでも愛媛県産生芋１００％のこだわりは変えない。
今ではずらりと蒟蒻を使ったお惣菜がお店にならんでいて、
（全部のメニューに蒟蒻が入ってるんだよ）
ひっきりなしにお客さんが来られてました！
美枝子さんも毎日蒟蒻を食べてるけど、見てのとおり、とってもスリムでハツラツとしてます！
蒟蒻のおかげでスッキリ暮らせているそうです。
〇他にはない蒟蒻ベーグル
そんな蒟蒻専門店の作る蒟蒻ベーグルは・・
いいところがいっぱい！
〇蒟蒻４０％以上入ってる
なんといってもまずは含有量！
蒟蒻が４０パーセント以上入ってるのでヘルシー！
カロリーは約半分カットされます。
ロールパンに比べたら約半分！
普通のベーグルと比べても３分の２ぐらいのカロリーです。
しかも卵もバターも入ってません。
蒟蒻には水溶性植物繊維がたっぷり入ってる！
パンを食べながら食物繊維も摂れちゃいます。
〇食べやすい個包装で常温保存
ひとつずつ個包装してあるから保存もしやすい。
常温で保存できるの助かる！
蒟蒻ベーグルといえば冷凍で届くタイプが多いけど
一柳さんのは常温で保存できるのすごいラク！！
冷凍庫パンパンにならなくて済む～～！
その秘密はパッケージにあり！
そして、この日私も工場を見学させてもらったけど、
このお店でひとつひとつ手作りされてます！
もちろん生地をこねたりするのは機械を使ってるけど、
ベルトコンベアーでががががが～～っとかそんなんじゃ全然なくて、
限りなく手作りに近い状態で丁寧につくられてました。
特にベーグルは焼く前に一回お湯にくぐらせる行程があるので
機械でゴリゴリ作るのが難しいのかもしれない。
〇気になるお味
そして・・一柳さんのベーグルといえば味の種類が豊富なことでも有名！
１５種類の味の中から好きな味を４種類選べます！
何味が人気か聞いてみたら、やっぱりチョコは人気だって！
生地もカカオで、チョコチップが入ってるからチョコ＆カカオで大満足！
我が家もみんな大すき！
チンするとチョコチップがとろけてフォンダン風になってまた美味しいんだよねぇぇぇ！
次に人気なのが意外や意外・・プレーンなんだって！
大麦の仲間のはだかむぎを使用していてシンプルな小麦の味を味わえます。
栄養が豊富で白米に比べるとカルシウムは焼く３倍、
たんぱく質は焼く１・５倍、栄養満点！
シンプルだからこそ何にでも合わせられるところがウケてるのかも・・！
新味も毎シーズン登場！
毎シーズン、新しい味をスタッフの皆さんと一緒に考えて作ってます！
今回の新味は夏らしいトロピカル！
パイナップルマンゴーパパイヤが入ったフレッシュなベーグルです。
そして黒米はだか麦も！
これ食べてみたけど凄い美味しかった～！
シンプルだけど黒米がプチプチして飽きずにずっと食べられる・・！
その他個人的にお気に入りはクランベリー！
甘酸っぱいクランベリーにクリームチーズ合わせるとすっごい美味しいし、
あとはレーズンも好き！
ドレを食べても美味しいよ！
好きな味を４種類選んでください。
【食べ方】
オーブントースターで２・３分トーストするか、
私はいったんレンジで軽くチンしてからトースターに入れてます。
ベーグルが１２個、可愛い蒟蒻柄のボックスに入って届きます＾＾
シークレットクーポン
さて今回の取材を記念して・・・
なんと！！！
とんでもないクーポン頂きました。
しかも「シークレット」デス。
なんと
半額以下になります！
クーポン利用で5952円が２９６６円になります！
今や世の中にたくさんの蒟蒻ベーグルが出ていることを喜ばれていた美枝子さん。
私が女社長だったらライバル出現に切りりりっ！！てなること間違いナッチングだけど（性格・・・）
「蒟蒻業界全体を盛り上げるためにはいろんなお店から蒟蒻ベーグルが出てくることはとても嬉しいです・・！」
天使かぁぁぁぁ。
「本当にたくさんの仲間に支えられてここまでやってこれました
娘二人の子育ても親代わりといっても過言じゃないぐらい良く面倒を見てくださったご近所さんがいらっしゃったり、
ほほ笑むマザーミエコ・・・・
なんだかすっごくピュアなの！！！
そりゃ秋桜でころっと騙されたのもわかる！！！っていうぐらいピュア。
会社の社屋に地元の高校生が書いてくれたくじらの絵は「空とぶくじら」というタイトルなのですが、
ここからお店の名前も「空とぶくじら」と命名して、
お店の中に入ると、これまた地元の高校生が作ってくれたくじらが泳いでます！
この様子を目を細めながら嬉しそうに語ってくれたミエコさんなのでした！
やさしマザー・・・・✨
そんなピュアミエコが率いる一柳こんにゃくさんから
全国に向けて蒟蒻ベーグルをお届けしますので
是非食べてみてくださいね～～～！！
