梅雨明け♪お疲れ様です『季節の和食 うま煮や』佐藤です(^-^)なんと本日梅雨明けですね!6月中の梅雨明け宣言は初めてなんですってね。まあ暑い。これから夏本番、大丈夫ですかね?美味しく冷えたビールを御用意してお待ちしております(^-^)
枝豆♪お疲れ様です『季節の和食 うま煮や』佐藤です(*^^*)今日はなんと世界禁煙デーだそうです。世の中喫煙の方には大変な世の中です。今日で5月も終わりですね。蒸し暑さが梅雨の近付きを感じさせますね!そんなジメジメでも先ずはこいつと一杯いかがですか? 『枝豆塩茹で』まだ少し早めですが、お客様の多数の御要望が♪先ずはのビールと先ずはの1品(*^^*)合うんですよね~!うま煮やでは茹でたてをご提供します。写真は常連の御客様の撮らせてもらいました♪
鮎塩焼き♪お疲れ様です『季節の和食 うま煮や』佐藤です(*^^*)今日はエベレスト登頂記念日。1953年の今日世界最高峰に初めて登頂成功した日だそうです。今日もうま煮やの焼き魚。この時期食べたくなります! 『鮎の焼き魚』踊り串を打ちまして、泳いでいる姿を♪一般的にはたで酢と共に提供なんですが、うま煮やでは土佐酢と共にご提供します(*^^*)川魚特有の感じを、土佐酢で柔らかく!美味しいですよ。