3月ももうおしまい!
ってことで、今月のお弁当まとめ~(#゚ロ゚#)
乱暴なのも、そうでないのも全部記録しておこw
乱暴焼きそば弁当(#゚ロ゚#)
残り物の野菜を放り込んで炒めた乱暴焼きそばヽ(≧▽≦)ノ
若ゴボウの炊き込みご飯、おからナゲット、カブの塩昆布揉み
若ゴボウの炊き込みご飯、おからハンバーグ、ナスと小松菜の炒め物
おでん作って見たけど、全然美味しくなくてショック!おでんなんて味付けて煮込めばいいだけと思っていたのに(^◇^;)
特に大豆ミートのつくね風はびっくりするくらい不味かったよ…囧rz
でもたくさん作ったのである日のお弁当に。味足しながら食べました♪
安売りしてたきしめんで。
納豆、もやし、スナップエンドウ入り♪
このところスナップエンドウにハマってます(#゚ロ゚#)
先日クックパッド見て作った豆腐パンとはまた別のレシピで、おから入り豆腐パンも焼きました。これも簡単だけど、おからなしの方が好きかなー♪
それと、大豆ミートの唐揚げ!
戻したブロックタイプの大豆ミートを醤油、酒、しょうが、にんにくに漬け込んで、片栗粉も絡めて揚げました。これは大成功ヽ(≧▽≦)ノ
残り物野菜の消費には粕汁とかスープがピッタリヽ(≧▽≦)ノ
今月は炊き込みご飯もよく炊いた!
これは、ひじきと豆腐の炊き込みご飯byクックパッド♪
豆腐入りの炊き込みご飯って変わってるって思ったけど、美味しかった(#゚ロ゚#)
斬新な試み、主食はお蕎麦!ちょっぴりごま油を絡めていったのでくっつかずに食べられました(#゚ロ゚#)これからの季節にいいかもー(#゚ロ゚#)
冷凍保存のおからナゲット、お惣菜のレンコン天ぷら、しめじとにんじんともやしのポン酢炒め。
普通のお弁当(^◇^;)
記録なので乱暴バージョンもあえて公開(#゚ロ゚#)
まだまだお料理精進しなくちゃ…w不器用過ぎ(^◇^;)
新しいお弁当箱、一目惚れして買って、超気に入ってるのに全然使ってない!
来月はもっと使おうヽ(≧▽≦)ノ
明日からは新年度。ミートフリーな生活になってもう一年だ(#゚ロ゚#)早い~!
次年度は消費税も上がるし、いろいろなことが変わる。
私ももうちょっといい感じに変わるといいなあ(#゚ロ゚#)