お教室でのレッスンって、どんな感じ？

－－－－－－－－－－－－－－－

アイシングクッキーとスコーン

焼菓子が習えるお教室

－－－－－－－－－－－－－－－

初心者さん🔰歓迎

対面、オンラインＯＫ♡

札幌 東区の自宅教室

Chubbycookie＜チャビークッキー＞

のほたかかなこです🙋‍♀️

月イチカフェChubby Café

（次回5/30）

や販売も始めました♪

▶札幌市東区の自宅教室４年目。

　受講者400名以上

▶NHK文化教室担当講師（~2023）

▶家庭教育学級、夏、冬休み親子教室、

　出張レッスン、ワークショップなど開催

▶22年NHK北海道TV出演

▶24年北海道新聞掲載

✤私にもできた！のお菓子作り

✤不器用さん、初心者さんでも作れるコツ、親身にしっかり、たっぷり教えます♡

✤基礎コース、資格講座で更に深く学べる！

Instagramはこちら

レッスンの日程は→こちら

現在受講可能なレッスンは→こちら

ご訪問ありがとうございます♡

30日間ブログチャレンジ中！

昨日は記事を全部書き上げた

ところで保存失敗…

心折れました

 

さて、気を取り直して、一から書き直し…

(まだ引きずってる)

我が家でやるレッスンの感じを

知ってもらおうと思います！

実は、

初めてレッスンをお申込みするときって

「どんな教室なんだろう…」

「どんな先生なんだろう...]

「どんなレッスンの雰囲気なんだろう…」

って色々考えますよね。

私も初めての先生の所に行くときは

やっぱり緊張するし、

どんなところなんだろうと

ドキドキしてます。

事前に、インスタとかブログとか

読んでみて、イメージしてみたりね

なので、少しでも来て下さる方が

安心できるよう、お伝えしますね。

↑講師です。

 

アクセス

対面レッスンでは基本自宅教室となります。

ご予約確定後、住所など詳しい情報をお伝えしています。

地下鉄でお越しの場合）

地下鉄東豊線「元町駅」徒歩2～3分

お車でお越しの場合)

家の前に1～2台駐車可能
（お車の大きさによります）

もちろん、自転車や徒歩でも大歓迎です♪

到着したら…

レッスン開始10分前からお入り頂けます。

（準備等ありますのでご配慮いただけると助かります）

インターフォンを押して、

お入りください

リビングダイニングのある二階に

上がっていただきます。

手洗いをして、エプロンなど

お席でご準備下さい

レッスン開始♪

レッスンでは、簡単な説明の後

実際の作業に入っていきます。

最初にデモをお見せして、

すぐに一緒にやっていく場合もあるし、

練習を挟んで本番に行く場合もあります。

ワイワイやることも

マンツーマンでじっくりやることも

両方あります。

講師の作業を見ているだけだと、

なんか作れそうな気分になるのですが、

実際に作業すると、

「あれ？ここはどうやるんだっけ？」

となることは少なくありませんｗ

レッスンではせっかくなので、

色々トライして、失敗して

覚えて帰ってくださいね！

 

完成～！

出来上がったら、嬉しい瞬間！

ぜひ撮影タイムをどうぞ。

お皿に並べて、

撮影スポットにセットしてあげると

自分で作ったとは思えない！

くらい立派になるんです♪

是非ご自身のスマホでも撮影し、

家族や友人に自慢しちゃってください♪

最後に

試食や撮影などが終わったら

最後は容器に入れて

作ったお菓子はお持ち帰りいただけます。

 

最後にアンケートがあります。

レッスンの感想など記入いただけると

嬉しいです

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

レッスンお疲れさまでした♪

イメージ少しはできましたか？

お友達同士でも、

お一人で来てじっくりや、

お一人同志の方が

一緒になった方と意気投合して

ワイワイレッスンになることも♪

↑赤ちゃん連れの方も♡

レッスンにはいろいろな楽しみがあります。

お気軽にいらして下さいね

皆さんの心配事ありませんか？

もしあれば

ぜひ教えてくださいね♪

＊＊＊＊＊

レッスンのご予約や問い合わせなど

お気軽に聞いてくださいね。

ご質問も事前にどんどんして下さいね！

DMや公式LINEでも　→　

通常レッスンのご予約までの流れ

①レッスン可能日をチェック

　レッスンの日程は→こちら

②受けたいレッスンを決める

　　現在受講可能なレッスンは→こちら

③希望日、希望レッスンをリクエストする！

　　→　

　「○月○日　～レッスン希望」と

　メッセージでOK！

 


当教室はこんな感じ
↓

『チャビークッキーってどんな教室？一挙公開！』

＊＊＊＊＊＊＊

～次回のカフェ情報～

4月から始まった月イチのカフェ

5月、6月の予定が決まりました♪

今回来てくれた方も

次回も、ぜひ来てくださいね♪

次回は

    

Chubby Cafe～紅茶コラボ～

5/30（木）11:00～

紅茶とのマリアージュ楽しめるよ～

元々英国風のChubby のスコーン。

紅茶と合わないわけがない！

紅茶マイスターのさちさんにピッタリの

紅茶を選んでいただき、更に紅茶を

淹れてもらいます！

ほんとに素人が淹れる紅茶と味が全然違うの！！

6月は

    

Chubby Cafe～紅茶コラボ～

６/26（水）11:00～

4月同様、８AGARAGEコーヒー使用。コーヒーとスコーン

前回好評だったメニューと何か他のアイテムが出るかも…

それぞれお楽しみに！

    

≪Chubby Café≫

【開催場所】

　Totonowell.（間借りカフェです）

札幌市中央区北8条西15丁目28 KICビル3F

　●JR桑園駅から徒歩3分

　●桑園イオンから徒歩2分

※建物横にある駐車場はFitness24様専用です。totonowell.に駐車場はございませんので近隣の駐車場をお使いください。

お店や在庫状況など、分からないことやご質問などは、公式LINEからどうぞ

　　　　→　

※一対一でのやり取りですご安心ください。

 最後までお読みくださりありがとうございました！

レッスンをご検討いただく際、以下の内容を事前にご確認頂くようお願いいたします。

レッスン規約について⇒

『【重要】レッスンについてのお約束』

公式LINEについて⇒

『公式LINEってどんな感じ？』

北海道札幌市東区

【最寄り駅】
地下鉄東豊線 元町駅徒歩3分
駐車場2台あり🚙

日本サロネーゼ協会(JSA)認定
アイシングクッキー教室
Chubbycookie(チャビークッキー)


Instagramはこちら

初心者からの体験メニューから
繰り返しやりたくなる没頭系メニュー

自宅で作れる基礎レッスン、認定講座まで

楽しくレッスンしています。
 

基本から丁寧に教えますので
初心者の方もご安心ください☺️



オンラインレッスンも実施中！🙋‍♀️
お気軽にお問い合わせください。

↓

公式LINEについての詳しい説明はこちら

……………………………………
楽しくて美味しい♡
焼き菓子、クッキーの魅力が
伝わりますように〜

〜対面レッスン〜

札幌、札幌市、東区、元町、新道東、環状通東、開成、東区役所、苗穂、東苗穂、伏古、栄町、丘珠、北24条、北区、さっぽろ、大通、

札幌市以外からもお越しいただいています♡

〜オンラインレッスン〜

全国対応可能！

Webシステム【Zoom】を使用したレッスンです。

お菓子作りをもっと快適に！絶対オススメの便利な道具！

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今回は、

お教室で使っている道具のご紹介！

前回は百均グッズをご紹介しましたが…

 

『おすすめのお道具　～百均編！～』

今回は、

百均以外のアイテムの中から

こだわりのおすすめグッズをご紹介！

 

さっそくご紹介！

タイガークラウン「ウィズシリコンミニヘラ」

 

最初から、一番のおすすめを出しちゃいました。

もうですね、

これは本当にお勧め！！！

タイガークラウンの

ウィズ　シリコンミニヘラ

なんたって、便利すぎて

家に6本あるくらい

そして、レッスンの来てくれた方は

これを使うと

＼すんごい便利！！！！／

と言って、購入を決める方も多数！

何がそんなに良いかというと…

お菓子作りでボウルについた

クリーム類を集める時だけでなく、

お皿に残ったソースをさらったり、

手のひらサイズで、

しなりもよく、力入れて混ぜても

折れない丈夫さ。

とにかく使い勝手が良いんです。

あと、地味に便利な使い方がこちら

↓

大きいゴムベラや、スケッパー、

ハンドミキサーのホイッパーについた

生地をこそげ落とすのにも

本当に便利！！！

取っ手とヘラ部分の境目がないのも

洗いやすくておすすめポイント。

百均のものと比べてみた

でもね、、、

実は、似たようなものを百均であります。

(これよりも全体的に少し固め）

サイズも似てるし、なにより

お値段が1/６以下だし、

試してみたことがあったんです!

でもね…

全部折れちゃった

私の場合、硬めのアイシングクリーム

を練ることも原因の一つなんだけど。

それでも

「いや、個体差かもしれない…」

と粘る私ｗ

だけど、３本目買って、また折れて

気付きました😇

やっぱりコレだな

・

 それ以来浮気無しです(笑)

ぜひ一本お試しあれ。

 こちらから買えるよ

切り絵用ハサミ

アイシングクッキー作りで

コルネの先を切ったりする

小さめのハサミ。

ワークショップなどで沢山つかうので

買い足す度に色々なものを

試してみました。

 色々試した結果…

講師仲間のmintstripsのももこ先生から

教えてもらったこちらがベスト。

こちら、

何用のハサミだと思いますか？

「切り絵用のハサミ」

 なんです！

何が良いかというと

刃先が薄くて、まっすぐで

切れ味がよく、

とっても使いやすいんです︎💕︎

こちらも一丁あたりのお値段は

そこそこするので、迷いましたが

結局いつもこれを使ってる自分がいてｗｗ

買い足し、買い足しで

増えたこの商品。

間違いないです。

買ったのはこのハサミ✂️

 

少しでもお役に立てると幸いです。

皆さんのお菓子作りのおすすめは何ですか？

ぜひ教えてくださいね♪

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4月から始まった月イチのカフェ

5月、6月の予定が決まりました♪

今回来てくれた方も

次回も、ぜひ来てくださいね♪

次回は

    

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5/30（木）11:00～

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紅茶を選んでいただき、更に紅茶を

淹れてもらいます！

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6月は

    

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それぞれお楽しみに！

    

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今回は、

お教室で使っている道具のご紹介！

なかでも～

みんな大好き♪

日本の誇るべき巨大チェーン

100円ショップからご紹介！

 

私たちお菓子教室の講師も

お仕事で使用する道具は

100均のものもたくさん

活用しています！

100均で揃えられるものも

便利なものがたくさん！

見てるだけで楽しいし、

取り入れやすいですよね♪

さっそくご紹介！

ミニボウル2個（セリア）

材料を計量したり、

多めのアイシングクリームを着色したり

するのに便利な手のひらサイズのボウル。

アイシングクッキー作りや

クッキー缶作りに使ってます。

こちら

なんと二個セット。

注ぎ口もついてるのも地味に便利！

以前は、

小さめサイズのミニカップ3個セットもあり、

こちらはアイシングクリーム作りにとても

重宝していたのですが残念ながら廃盤に…

↑左が廃盤になった3個セット

最後買いだめしました。

ほしい方は少しお譲りできます＾＾

2個セットはなくならないでほしいな・

メイクブラシスタンド（セリア）

折りたたみ式のメイクブラシスタンド。

お菓子作りで？？

となりますが…。

実はこんな感じで使います。

コルネ立て！

クリームを入れて、封をするまでに

一時置きの場所になります。

とがった部分を下にしても

先が潰れないし、

クリーム内の気泡を出すために

少し時間を置くときも重宝。

何個もコルネを差し込めて置けるので、

ワークショップなどの下準備にも便利です。

そして、もう一つの推しポイントは

「折りたためること！」

道具って、かさばるし、増えてく一方なので

場所を取らないのもお気に入りポイントです。

ネイル用ウッドスティック（セリア、ダイソー）

アイシングクッキーの細かい修正や

ちょっとしたアレンジに

「つま楊枝」を使うこともあるのですが、

このネイル用のウッドスティックは

両サイドが異なる形状をしているので、

クリームを塗った時の修正や

加工をする際に好みに応じて使い分けられる

のがおすすめポイントで。

爪楊枝より広い範囲で加工ができることも

ニュアンスを作るのに使いやすく、

細い面と少し平たい面で使う場面を

使い分けることも！

そして

ピックより危なくない。

ので、子供向けのワークショップや

体験レッスンなどに使用しています。

結構好きです。

こんかいはここまで～

100均グッズはこれからもちょこちょこ

紹介していきますね♪

＊＊＊＊＊

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それぞれお楽しみに！

    

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