マルシェ開催♪ そして次へ♡

－－－－－－－－－－－－－－－

アイシングクッキーとスコーン

焼菓子が習えるお教室

－－－－－－－－－－－－－－－

初心者さん🔰歓迎

対面、オンラインＯＫ♡

札幌 東区の自宅教室

Chubbycookie＜チャビークッキー＞

のほたかかなこです🙋‍♀️

月イチカフェChubby Café

（次回5/30）

や販売も始めました♪

▶札幌市東区の自宅教室４年目。

　受講者400名以上

▶NHK文化教室担当講師（~2023）

▶家庭教育学級、夏、冬休み親子教室、

　出張レッスン、ワークショップなど開催

▶22年NHK北海道TV出演

▶24年北海道新聞掲載

✤私にもできた！のお菓子作り

✤不器用さん、初心者さんでも作れるコツ、親身にしっかり、たっぷり教えます♡

✤基礎コース、資格講座で更に深く学べる！

Instagramはこちら

レッスンの日程は→こちら

現在受講可能なレッスンは→こちら

ご訪問ありがとうございます♡

30日間ブログチャレンジ中！

ですが、諸々の事情により

マイペースの更新になってます💦

でも、一緒にがんばってる仲間がいるから

私なりに、もう少し時間はかかるけど

かんばります！

 

ブログでは

自分のこと、お教室のこと

を知ってもらうことが

大切かなと思っていて。

じっくり読んでもらうにはピッタリの

ツールですよね。

レッスンの様子やそのほかの活動とかも

きっと他のSNSより伝えやすい。

意外といちばんその人や場所の

雰囲気が伝わりやすいのかなと思います😊

今日は、先日行った

マルシェについて書きますね。

実はマルシェは初参加！

間借りカフェをさせてもらったのが

ご縁で、お声掛けいただいた今回のマルシェ。

初挑戦です！

 

Totomarche

先日カフェを開催した

Totonowell

間借りカフェやレンタルスタジオがある

面白くて、優しくて、とても良い空気が

流れる場所。

Totonowellのインスタはこちら

月に一回開催されるマルシェ

でした。

 

出店者の皆様と✨

販売は

マルシェは販売のみなので、

スコーンを中心にご用意しました。

カフェ営業の時の反省を生かして

早めからせっせと焼きましたよ！ｗｗ

 

選べる楽しさ

自分自身もそうなのですが、

スコーンって、買う時

味違いで何個かほしくなりませんか？

私は最低でも3個はいつも買っちゃう

（自分と子供たち用という名目で…）

なので、並んでいるとうれしいですよね♪

今回は色々並べられました！

（カフェの時は焼いても焼いても

足りなくてあまり並べられなかった💦）

今回は、カフェに来れなかったから

マルシェに来たよと言ってくれる方も

たくさん✨

友人やお世話になった人たちが

たくさん広めてくれたおかげ…

本当に感謝です♪

想像以上の人気っぷり

じつは、今回、スコーン以外にも

販売したものがあったんだけど、

販売開始前、出展者からもうすでに大人気だったのが

こちら。

「米粉のパンクッキー」

ミニチュアサイズでこれがクッキー？

っていうかわいさなんです

見た目の可愛さにノックアウト

お子さまへのお土産に買われることも多く。

販売開始1時間で売り切れてしまいました！！！

マルシェの様子

立ち寄って下さったお客様や

スタジオプログラムや鍼灸やマッサージ

の治療を終えた方が購入してくださったり、

私も他の出展者さんのブースをのぞいたり

買ったり。

とても穏やかな時間が✨

こうやってたくさんの方と繋がれる場があるって

素敵ですよね！

友人でプロカメラマンの

まきさんが、カフェに続き

立派なカメラで素敵な写真を撮ってくれました

困ってるとそっと手を差し伸べて

助けてくれる人たちがいて、

すくわれてるワタクシです

次は5月の間借りカフェ

マルシェの参加はまた機会があれば

もしかしたら

少し先にできるかも…

その際はご案内しますね♪

次のお楽しみは、

月イチカフェ！

皆さん予定はあけてくれましたか？

（図々しいｗｗ）

Chubby Café　5月開催

　日時：5月30日（木）11:00～16:30

　ラストオーダー16:00

　場所：Totonowell

　　　　札幌市中央区北8条西15丁目28

　　　　KICビル3階, 

　今回は

紅茶と楽しむ　ご褒美カフェ！

　ルピシア世界のお茶マイスター、

　Coop札幌文化教室、NHKカルチャー、

　紅茶講座担当講師、など多方面で

　活躍中のさちさんに紅茶を担当頂きます ！

　札幌ではなかなか味わえない紅茶とスコーンの

　ペアリングを楽しめます♪

 

 

メニューもいよいよ完成。

次回以降ご案内していきますね！

是非チェックしてください！

＊＊＊＊＊

そして、もちろん！

スコーンやクッキーのお菓子教室も

行っています！

5月もスコーン、6月はクッキー基礎講座など

ご予約頂いてます♪

是非お問い合わせくださいね。

＊＊＊＊＊

レッスンのご予約や問い合わせなど

お気軽に聞いてくださいね。

ご質問も事前にどんどんして下さいね！

DMや公式LINEでも　→　

通常レッスンのご予約までの流れ

①レッスン可能日をチェック

　レッスンの日程は→こちら

②受けたいレッスンを決める

　　現在受講可能なレッスンは→こちら

③希望日、希望レッスンをリクエストする！

　　→　

　「○月○日　～レッスン希望」と

　メッセージでOK！

 


当教室はこんな感じ
↓

『チャビークッキーってどんな教室？一挙公開！』

＊＊＊＊＊＊＊

～次回のカフェ情報～

4月から始まった月イチのカフェ

5月、6月の予定が決まりました♪

今回来てくれた方も

次回も、ぜひ来てくださいね♪

次回は

    

Chubby Cafe～紅茶コラボ～

5/30（木）11:00～

紅茶とのマリアージュ楽しめるよ～

元々英国風のChubby のスコーン。

紅茶と合わないわけがない！

紅茶マイスターのさちさんにピッタリの

紅茶を選んでいただき、更に紅茶を

淹れてもらいます！

ほんとに素人が淹れる紅茶と味が全然違うの！！

6月は

    

Chubby Cafe～紅茶コラボ～

６/26（水）11:00～

4月同様、８AGARAGEコーヒー使用。コーヒーとスコーン

前回好評だったメニューと何か他のアイテムが出るかも…

それぞれお楽しみに！

    

≪Chubby Café≫

【開催場所】

　Totonowell.（間借りカフェです）

札幌市中央区北8条西15丁目28 KICビル3F

　●JR桑園駅から徒歩3分

　●桑園イオンから徒歩2分

※建物横にある駐車場はFitness24様専用です。totonowell.に駐車場はございませんので近隣の駐車場をお使いください。

お店や在庫状況など、分からないことやご質問などは、公式LINEからどうぞ

　　　　→　

※一対一でのやり取りですご安心ください。

 最後までお読みくださりありがとうございました！

レッスンをご検討いただく際、以下の内容を事前にご確認頂くようお願いいたします。

レッスン規約について⇒

『【重要】レッスンについてのお約束』

公式LINEについて⇒

『公式LINEってどんな感じ？』

北海道札幌市東区

【最寄り駅】
地下鉄東豊線 元町駅徒歩3分
駐車場2台あり🚙

日本サロネーゼ協会(JSA)認定
アイシングクッキー教室
Chubbycookie(チャビークッキー)


Instagramはこちら

初心者からの体験メニューから
繰り返しやりたくなる没頭系メニュー

自宅で作れる基礎レッスン、認定講座まで

楽しくレッスンしています。
 

基本から丁寧に教えますので
初心者の方もご安心ください☺️



オンラインレッスンも実施中！🙋‍♀️
お気軽にお問い合わせください。

↓

公式LINEについての詳しい説明はこちら

……………………………………
楽しくて美味しい♡
焼き菓子、クッキーの魅力が
伝わりますように〜

〜対面レッスン〜

札幌、札幌市、東区、元町、新道東、環状通東、開成、東区役所、苗穂、東苗穂、伏古、栄町、丘珠、北24条、北区、さっぽろ、大通、

札幌市以外からもお越しいただいています♡

〜オンラインレッスン〜

全国対応可能！

Webシステム【Zoom】を使用したレッスンです。

お教室でのレッスンって、どんな感じ？

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▶家庭教育学級、夏、冬休み親子教室、

　出張レッスン、ワークショップなど開催

▶22年NHK北海道TV出演

▶24年北海道新聞掲載

✤私にもできた！のお菓子作り

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昨日は記事を全部書き上げた

ところで保存失敗…

心折れました

 

さて、気を取り直して、一から書き直し…

(まだ引きずってる)

我が家でやるレッスンの感じを

知ってもらおうと思います！

実は、

初めてレッスンをお申込みするときって

「どんな教室なんだろう…」

「どんな先生なんだろう...]

「どんなレッスンの雰囲気なんだろう…」

って色々考えますよね。

私も初めての先生の所に行くときは

やっぱり緊張するし、

どんなところなんだろうと

ドキドキしてます。

事前に、インスタとかブログとか

読んでみて、イメージしてみたりね

なので、少しでも来て下さる方が

安心できるよう、お伝えしますね。

↑講師です。

 

アクセス

対面レッスンでは基本自宅教室となります。

ご予約確定後、住所など詳しい情報をお伝えしています。

地下鉄でお越しの場合）

地下鉄東豊線「元町駅」徒歩2～3分

お車でお越しの場合)

家の前に1～2台駐車可能
（お車の大きさによります）

もちろん、自転車や徒歩でも大歓迎です♪

到着したら…

レッスン開始10分前からお入り頂けます。

（準備等ありますのでご配慮いただけると助かります）

インターフォンを押して、

お入りください

リビングダイニングのある二階に

上がっていただきます。

手洗いをして、エプロンなど

お席でご準備下さい

レッスン開始♪

レッスンでは、簡単な説明の後

実際の作業に入っていきます。

最初にデモをお見せして、

すぐに一緒にやっていく場合もあるし、

練習を挟んで本番に行く場合もあります。

ワイワイやることも

マンツーマンでじっくりやることも

両方あります。

講師の作業を見ているだけだと、

なんか作れそうな気分になるのですが、

実際に作業すると、

「あれ？ここはどうやるんだっけ？」

となることは少なくありませんｗ

レッスンではせっかくなので、

色々トライして、失敗して

覚えて帰ってくださいね！

 

完成～！

出来上がったら、嬉しい瞬間！

ぜひ撮影タイムをどうぞ。

お皿に並べて、

撮影スポットにセットしてあげると

自分で作ったとは思えない！

くらい立派になるんです♪

是非ご自身のスマホでも撮影し、

家族や友人に自慢しちゃってください♪

最後に

試食や撮影などが終わったら

最後は容器に入れて

作ったお菓子はお持ち帰りいただけます。

 

最後にアンケートがあります。

レッスンの感想など記入いただけると

嬉しいです

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

レッスンお疲れさまでした♪

イメージ少しはできましたか？

お友達同士でも、

お一人で来てじっくりや、

お一人同志の方が

一緒になった方と意気投合して

ワイワイレッスンになることも♪

↑赤ちゃん連れの方も♡

レッスンにはいろいろな楽しみがあります。

お気軽にいらして下さいね

皆さんの心配事ありませんか？

もしあれば

ぜひ教えてくださいね♪

＊＊＊＊＊

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今回来てくれた方も

次回も、ぜひ来てくださいね♪

次回は

    

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5/30（木）11:00～

紅茶とのマリアージュ楽しめるよ～

元々英国風のChubby のスコーン。

紅茶と合わないわけがない！

紅茶マイスターのさちさんにピッタリの

紅茶を選んでいただき、更に紅茶を

淹れてもらいます！

ほんとに素人が淹れる紅茶と味が全然違うの！！

6月は

    

Chubby Cafe～紅茶コラボ～

６/26（水）11:00～

4月同様、８AGARAGEコーヒー使用。コーヒーとスコーン

前回好評だったメニューと何か他のアイテムが出るかも…

それぞれお楽しみに！

    

≪Chubby Café≫

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　Totonowell.（間借りカフェです）

札幌市中央区北8条西15丁目28 KICビル3F

　●JR桑園駅から徒歩3分

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※建物横にある駐車場はFitness24様専用です。totonowell.に駐車場はございませんので近隣の駐車場をお使いください。

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 最後までお読みくださりありがとうございました！

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北海道札幌市東区

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伝わりますように〜

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札幌、札幌市、東区、元町、新道東、環状通東、開成、東区役所、苗穂、東苗穂、伏古、栄町、丘珠、北24条、北区、さっぽろ、大通、

札幌市以外からもお越しいただいています♡

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お菓子作りをもっと快適に！絶対オススメの便利な道具！

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▶家庭教育学級、夏、冬休み親子教室、

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今回は、

お教室で使っている道具のご紹介！

前回は百均グッズをご紹介しましたが…

 

『おすすめのお道具　～百均編！～』

今回は、

百均以外のアイテムの中から

こだわりのおすすめグッズをご紹介！

 

さっそくご紹介！

タイガークラウン「ウィズシリコンミニヘラ」

 

最初から、一番のおすすめを出しちゃいました。

もうですね、

これは本当にお勧め！！！

タイガークラウンの

ウィズ　シリコンミニヘラ

なんたって、便利すぎて

家に6本あるくらい

そして、レッスンの来てくれた方は

これを使うと

＼すんごい便利！！！！／

と言って、購入を決める方も多数！

何がそんなに良いかというと…

お菓子作りでボウルについた

クリーム類を集める時だけでなく、

お皿に残ったソースをさらったり、

手のひらサイズで、

しなりもよく、力入れて混ぜても

折れない丈夫さ。

とにかく使い勝手が良いんです。

あと、地味に便利な使い方がこちら

↓

大きいゴムベラや、スケッパー、

ハンドミキサーのホイッパーについた

生地をこそげ落とすのにも

本当に便利！！！

取っ手とヘラ部分の境目がないのも

洗いやすくておすすめポイント。

百均のものと比べてみた

でもね、、、

実は、似たようなものを百均であります。

(これよりも全体的に少し固め）

サイズも似てるし、なにより

お値段が1/６以下だし、

試してみたことがあったんです!

でもね…

全部折れちゃった

私の場合、硬めのアイシングクリーム

を練ることも原因の一つなんだけど。

それでも

「いや、個体差かもしれない…」

と粘る私ｗ

だけど、３本目買って、また折れて

気付きました😇

やっぱりコレだな

・

 それ以来浮気無しです(笑)

ぜひ一本お試しあれ。

 こちらから買えるよ

切り絵用ハサミ

アイシングクッキー作りで

コルネの先を切ったりする

小さめのハサミ。

ワークショップなどで沢山つかうので

買い足す度に色々なものを

試してみました。

 色々試した結果…

講師仲間のmintstripsのももこ先生から

教えてもらったこちらがベスト。

こちら、

何用のハサミだと思いますか？

「切り絵用のハサミ」

 なんです！

何が良いかというと

刃先が薄くて、まっすぐで

切れ味がよく、

とっても使いやすいんです︎💕︎

こちらも一丁あたりのお値段は

そこそこするので、迷いましたが

結局いつもこれを使ってる自分がいてｗｗ

買い足し、買い足しで

増えたこの商品。

間違いないです。

買ったのはこのハサミ✂️

 

少しでもお役に立てると幸いです。

皆さんのお菓子作りのおすすめは何ですか？

ぜひ教えてくださいね♪

＊＊＊＊＊

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紅茶と合わないわけがない！

紅茶マイスターのさちさんにピッタリの

紅茶を選んでいただき、更に紅茶を

淹れてもらいます！

ほんとに素人が淹れる紅茶と味が全然違うの！！

6月は

    

Chubby Cafe～紅茶コラボ～

６/26（水）11:00～

4月同様、８AGARAGEコーヒー使用。コーヒーとスコーン

前回好評だったメニューと何か他のアイテムが出るかも…

それぞれお楽しみに！

    

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【開催場所】

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　●JR桑園駅から徒歩3分

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※建物横にある駐車場はFitness24様専用です。totonowell.に駐車場はございませんので近隣の駐車場をお使いください。

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 最後までお読みくださりありがとうございました！

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