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アイシングクッキーと焼菓子が
習えるお教室
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初心者さん🔰歓迎
対面、オンラインＯＫ♡
札幌 東区の自宅教室
Chubbycookie＜チャビークッキー＞
のほたかかなこです🙋♀️
4月からカフェや販売も挑戦中！
▶札幌市東区の自宅教室４年目。
受講者400名以上
▶NHK文化教室担当講師（~2023）
▶家庭教育学級、夏、冬休み親子教室、
出張レッスン、ワークショップなど開催
▶22年NHK北海道TV出演
▶24年北海道新聞掲載
✤私にもできた！のお菓子作り
✤不器用さん、初心者さんでも作れるコツ、親身にしっかり、たっぷり教えます♡
✤基礎コース、資格講座で更に深く学べる！
レッスンの日程は→こちら
現在受講可能なレッスンは→こちら
ご訪問ありがとうございます♡
30日間ブログチャレンジ中！
30日チャレンジ、
今回は７日目！
遅れ気味ですが
継続はしています💦
やる気出したいので、いいね！で
ぜひとも応援よろしくです🙌
今回は、お教室について
書こうと思います。
教室名
「Chubby Cookie(チャビークッキー）」
です。
↑
甥っ子がデザインしてくれたロゴです
チャビーは、「ぽっちゃり」とか
「ふとっちょの」とかの意味の英語で
直訳するとちょっとマイナスなイメージ？？
なんですが、
お教室をはじめるにあたり、
屋号を考えていた時、
息子、娘と一緒に色々と
アイデアを出し合ってみたんです。
※その中には、
「美味しいクッキーを作るおばさん」
とかいう意見も出された…
ひどいぞ、娘！
で、何個か案はあったのですが、
当時まだ娘がぼっちゃりしてて
「チャビーだね」って話してたら、
なんか響きがかわいいかも？
ということで、決まりました。
(ほかにかぶってそうな人もいなかったしね)
そんな簡単な理由です…
今ちょっと後悔してるのは、
「Chubby 」を読むのが難しいこともあるようで。ちゅびーって迷う方もいます。
なので、もう少しなじみのある単語が良かった
かなぁと思ったりも…
でも、気に入ってます。
どうぞお見知りおきを。
教室紹介
お教室は、2021年2月にスタート。
現在4年目に入っています！
コロナ渦の中始めたアイシングクッキー、
そしてお教室業ですが、気付いたら
もう3年以上経っていました！
こんな風に続けられていることに感謝です✨
どんなことをしているの？
お菓子教室としてスタートし、
・自宅レッスン
・オンラインレッスン
・場所を借りてのワークショップ
・サークルなどでの体験レッスン
・出張レッスン
・家庭教育学級での講座
・体験親子講座（長期休みのみ）
など、リクエスト頂き
レッスンを行っています。
※NHK文化教室の担当講師も務めていましたが、札幌校閉校のため、終了しました。
今年になって、追加されたのが
・間借りカフェの開催（月1回程度）
・マルシェなど（不定期）
こちらは、先日食品衛生責任者の資格を取得してから
チャレンジしていること。
許可のある場所でお作りする場合限定となります
NHK文化教室親子講座の様子
旧永山邸で行った親子教室
赤ちゃん連れでもいらしています
何が作れるの？
当教室で現在習えるものは
- アイシングクッキー（体験や各技術）
- スコーン
- クッキー缶
- もなかのフロランタン
- 米粉のパンクッキー
- クッキー生地
- アイシングクリーム作り
- JSAアイシングクッキー認定講師講座
季節に応じたアイシングクッキー作りなど、期間限定で行ったり、
夏休み、冬休みなどは、親子レッスンなども開催しています。
今後はカフェで大好評だった
「キッシュレッスン」も行っていこうかなぁと思っています♪
お教室はどんなところ？
自宅教室について少し説明しますね。
場所：札幌市東区 元町
（詳細はご予約の際にお伝えしています）
アクセス： 地下鉄東豊線「元町駅」徒歩2分
1～2台駐車スペース有
レッスン時の人数：1～4名様
※レッスンの種類によって異なります
ダイニングテーブルにレッスンのご用意をしています。
座ったり、時には一緒に作業したりしながら
レッスンを行います
実はドキドキ…
初めての方は、
知らない人のおうちに行くことが
ハードルが高いかもしれません。
私も他のレッスンを習いに行くとき、
初めての時はドキドキ…
なので、心配なことや気になることは
先に聞いてもらったり、ご質問も事前に
どんどんして下さいね！
DMや公式LINEでも → 
当日も気を遣わず過ごしていただけるよう
レッスン作りをしていきますので
安心していらして下さい
一つ確認事項です♪
※レッスンの場にいませんが、我が家では
ネコを飼っております。
別部屋で接することもありませんが、
ご了承の上ご検討ください。
美味しく、楽しいレッスンになるよう
努めてまいりますので、
どうぞお気軽にいらして下さいね。
是非一度体験しに来てね♪
＊＊＊＊＊＊＊
～次回のカフェ情報～
今回のカフェやマルシェに行きたかったけど
来れなかったよ～という方、
5月、6月の予定が決まりました♪
今回来てくれた方も
次回も、ぜひ来てくださいね♪
次回は
Chubby Cafe～紅茶コラボ～
5/30（木）11:00～
紅茶とのマリアージュ楽しめるよ～
元々英国風のChubby のスコーン。
紅茶と合わないわけがない！
紅茶マイスターのさちさんにピッタリの
紅茶を選んでいただき、更に紅茶を
淹れてもらいます！
ほんとに素人が淹れる紅茶と味が全然違うの！！
そして、6月は
Chubby Cafe～紅茶コラボ～
６/26（水）11:00～
4月同様、８AGARAGEコーヒー使用。コーヒーとスコーン
前回好評だったメニューと何か他のアイテムが出るかも…
それぞれお楽しみに！
≪Chubby Café≫
【開催場所】
Totonowell.（間借りカフェです）
札幌市中央区北8条西15丁目28 KICビル3F
●JR桑園駅から徒歩3分
●桑園イオンから徒歩2分
※建物横にある駐車場はFitness24様専用です。totonowell.に駐車場はございませんので近隣の駐車場をお使いください。
お店や在庫状況など、分からないことやご質問などは、公式LINEからどうぞ
→
※一対一でのやり取りですご安心ください。
最後までお読みくださりありがとうございました！
レッスンをご検討いただく際、以下の内容を事前にご確認頂くようお願いいたします。
レッスン規約について⇒
公式LINEについて⇒
北海道札幌市東区
【最寄り駅】
地下鉄東豊線 元町駅徒歩3分
駐車場2台あり🚙
日本サロネーゼ協会(JSA)認定
アイシングクッキー教室
Chubbycookie(チャビークッキー)
Instagramはこちら
初心者からの体験メニューから
繰り返しやりたくなる没頭系メニュー
自宅で作れる基礎レッスン、認定講座まで
楽しくレッスンしています。
基本から丁寧に教えますので
初心者の方もご安心ください☺️
オンラインレッスンも実施中！🙋♀️
お気軽にお問い合わせください。
↓
公式LINEについての詳しい説明はこちら
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楽しくて美味しい♡
焼き菓子、クッキーの魅力が
伝わりますように〜
〜対面レッスン〜
札幌、札幌市、東区、元町、新道東、環状通東、開成、東区役所、苗穂、東苗穂、伏古、栄町、丘珠、北24条、北区、さっぽろ、大通、
札幌市以外からもお越しいただいています♡
〜オンラインレッスン〜
全国対応可能！
Webシステム【Zoom】を使用したレッスンです。