一昨日，昨日制作商品は我ながら驚きの，お気に入りの食感，食味となった。はちみつを活かした目指す念願の商品だ。「（食べ出したら）やめられない，とまらない」新商品，その優れものUG商品は，①甜菜糖置換，②はちみつ増量効果にあるのだろう。嬉しい～ ！
昨年11月末から連日試行錯誤の連続だったが，よくもまあ飽きずに制作してきたものだと我ながら感心する。自分自身を褒めたいものだ。
さて，今朝農産物直売所にこのお気に入り新商品8袋を出荷した。直売所では「試食」管理が難しい。だから，いきなり多くの販売は期待できないだろう。まあ，口コミなど気長に売れ行きが伸びることに期待しよう。
「乾燥煮豆 はちみつ黒ちゃん」を当農園生産・加工看板商品として大切に育てていきたいものだ。
http://www.farmmiyazaki.net/ （農園HPにGO）