ミツバチ気まぐれ日記527_珍品コムハニー | 若葉マーク農園長のブログ

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シニア世代の自称「花咲か爺さん」が挑戦する新アグリビジネス「農蜂業」奮闘記

 巣丸ごと食べられる珍品はちみつ「Comb Honey(巣蜜)」を初収穫した。


 極上完熟はちみつを最高の状態で食べられる希少品である。収穫できた巣蜜はわずか6個。4月27日開催の「とくしまマルシェ」で新商品投入をする。


 そのうちの1個を今日26日挙式の教え子にプレゼントした。挙式までに巣蜜制作を間に合わせたいと願っていたが,貯蜜までに手間取り一時諦めかけていた。ところが,ここ2,3日続きの暖かい陽気,そのおかげでなんとか今日の披露宴に間に合わすことができた。


 「プレゼント品の賞味期限?」


 もちろん「永久に」だ。


 併せて,レンゲ蜜も今朝瓶詰めができた。


 巣蜜とレンゲはちみつ,なんと贅沢な贈り物だろうか。Honey Moonにはこの上ない贈りもだと自負している。


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