巣丸ごと食べられる珍品はちみつ「Comb Honey(巣蜜)」を初収穫した。
極上完熟はちみつを最高の状態で食べられる希少品である。収穫できた巣蜜はわずか6個。4月27日開催の「とくしまマルシェ」で新商品投入をする。
そのうちの1個を今日26日挙式の教え子にプレゼントした。挙式までに巣蜜制作を間に合わせたいと願っていたが,貯蜜までに手間取り一時諦めかけていた。ところが,ここ2,3日続きの暖かい陽気,そのおかげでなんとか今日の披露宴に間に合わすことができた。
「プレゼント品の賞味期限?」
もちろん「永久に」だ。
併せて,レンゲ蜜も今朝瓶詰めができた。
巣蜜とレンゲはちみつ,なんと贅沢な贈り物だろうか。Honey Moonにはこの上ない贈りもだと自負している。
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