炒飯の旨い店は、なんでも旨い(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡　「きんぐキッチン」　@埼玉県桶川市

2026年5月11日、バラ鑑賞ピンク薔薇赤薔薇に出向きました埼玉県伊奈町にあります「伊奈町制施行記念公園」👇ウインク

そしてこの日のバラ鑑賞、“第2ラウンド”として訪れましたのが東京都練馬区にあります「四季の香ローズガーデン」👇照れ

 
この日の朝の活動開始の時刻は6時30分ニコニコお出かけのない日常だと、そんなに早くに動き回ることはなく、当然、朝食の時間も遅いのですが(※TV朝日系情報番組「羽鳥慎一のモーニングショー」を見ながらですウインク)、この日の朝ご飯おにぎりは早かったビックリマークなので昼前にはお腹の虫がなりました爆笑ところでchuが炒飯大好き人間であることは、これまでも折に触れお話させて頂いているのですが、YouTubeで見ていてずっと行ってみたかったお店が埼玉県の桶川市にありましたウインクですがいくら行ってみたいおねがいと思っていても、炒飯を食べるためだけにchuの住む千葉県松戸市から埼玉県桶川市まで行くのは現実的ぢゃありません真顔なので何かの所用とくっつけて訪ねられればなぁ、と思っていたところの今回のバラ鑑賞クラッカー合格いぇね、元々「伊奈町制施行記念公園」には行くつもりはあったのですが、地図帳を開いてみたところ、同公園のある伊奈町とchuが行ってみたかった町中華のある桶川市とはとっても近いぢゃないですかびっくり👇赤色で〇囲みしたのが「伊奈町制施行記念公園」、青色で〇囲みしたのが狙いの町中華ですウインク

両者の距離は約10㎞、車での移動時間は30分はかからないと見ましたウインクなのでお目当ての町中華の定休日と営業時間を確かめてみたところ、定休日は火曜日でお昼の営業時間は11時から14時30分まで、とありましたニコニコですので今回のバラ鑑賞、勿論一番拘りましたのは咲き具合、即ち、見頃であるか否か、そしてその次が天気です。やはり晴れていなければせっかくのバラ赤薔薇ピンク薔薇は鑑賞映えもしなければ写真映えもしませんからねチーンこうした条件の中で火曜日を外さなければいけなかったのです爆　　笑それではお店の名前を明かしましょうビックリマーク“王道炒飯に魅せられて”のサブタイトルが付く炒飯の名店、「きんぐキッチン」さん合格クラッカーウインクオーナーシェフの人となりとして“煙と油に捧げた人生”と紹介されています照れこれは期待が持てそうですチューチュー

 

そして「伊奈町制施行記念公園」を10時30分過ぎに出発しましたchu一行が埼玉県桶川市のJR高崎線桶川駅にほど近い、旧中山道沿いに店舗を構える「きんぐキッチン」さんの前に到着したのが11時少し前のことウインクなお駐車場は店舗前に2台分のスペースがある他、旧中山道を挟んだお店の反対側にはかなりのキャパがあるコインパーキングがあります。「きんぐキッチン」さんではこの駐車場と提携しているため、車で出向いても駐車場に困ることはありませんニコニコそれでは時間前に到着しましたので、店舗前の駐車スペースに止めたところから御案内して参りましょうウインク先ずは求人広告ビックリマーク“町中華好き”でありますので、chuは正しく応募資格おお有りです爆　　笑さらに“まかないアリ”にも大いに惹かれたのですがチュー桶川市は如何せん松戸からは遠い、遠すぎますあせるあせるあせるとても通勤出来る距離ではありませんニヤニヤなので就労は諦め、“食べる人”に専念したいと思います爆笑

こちらがインスタグラムです👇ウインク普段はインスタを使うことはないchuですが勿論こちらはチェック済ですニコニコ

店舗の外観ですニコニコ

“王道炒飯”の文字が、この時空腹のchuのお腹をビシバシと挑発してきます爆　　笑

“定番にこだわり定番を守る”って、「きんぐキッチン」さんのウリである炒飯を、“日本に伝わる伝統料理の一つに位置付けていくんだ”という気持ちと、その意識の高さに大あっぱれをあげちゃいますチューそしてこのような意識を宣言出来るのは、御自身の腕に絶対の自信と誇りを持っているからこそ掲げられることなのですチュー

そしてchuは、あと少ししたらこれを食べられるのですウインク

そして11時ジャストに店内にIN走る人走る人走る人一番乗りを果たしましたクラッカー合格早速、メニューを眺めあさります爆　　笑てか、何度も何度もYouTubeを見まくっていたので注文するものは決まっているのですが、一応どんなものかと爆　　笑で、こちらは噂の「キング盛り」ビックリマーク平日限定のメニューなので、“チャンス到来”とばかりに頼んだかおねがいとご期待された方も多いかと存じますが爆笑めメニューの脇にはこう書かれていますグラサン“皿に盛れるだけビックリマーク約二人前半ビックリマーク”そして“炒飯は飲み物だと言う人だけご注文下さい”とニヤニヤ残念ながらテイクアウトは不可のため、残しちゃったら勿体ないあせるあせるあせると言うよりも、魂と丹精込めて作って下さいましたお料理を残しちゃうと言うのは、それを作ってくれましたシェフに大変申し訳ないことに(>_<)なのでキング盛は断念です(>_<)

あと、この言葉にやられちゃいました爆　　笑“「炒飯」の旨い店は何でも旨い”は、実に正鵠を射ている言葉照れ町中華を語る上でのど真ん中の正論でもありますチューと言うのは、炒飯は白米に、卵、塩と胡椒とうま味調味料(味の素ですウインク)、そして最後に香り出しのために鍋肌に沿って醤油をタラりと垂らす…原材料はこれだけです。あとは味を演出させるものとして、チャーシューとネギ、なるとなど。ですので材料を揃えるのは朝めし前ウインクチャーシューとなると以外であれば大抵は、どこの家の食卓にも用意されています。ところが家で鍋振りしたとして旨い炒飯はまず出来ない爆　　笑そんな簡単に炒飯が作れたら、街中の中華料理店の半数以上は潰れちゃいますニヤニヤでは、数少ない具材を使ってどうして美味しい炒飯が出来るのかというと、それはプロの調理人さんが作っているからニコニコですが、町中華の中でもさして炒飯が美味しくないお見せは実は多いニヤリそうです、炒飯は実は奥が物凄く深い料理照れ鍋の振り方に始まり、御飯の炒め方、調味料の微妙な違いの調整など、少ない具材と鍋振り作業のかけ合わせが炒飯の味を創り出しているのですが、この一連の所作は単純なようで決して単純ではありませんビックリマークでは具材と調味料が同じであって、なぜ、お店ごとに炒飯の味が異なるのか！？それは調理人さんのセンスと腕によるところの違いに他なりませんウインクですので、腕とセンスの良い調理人さんが作る料理とその料理店は、おしなべて何を食べても旨いということが言えるのです照れそしてのことは、このメニューにもちゃんと書いてありますウインク以下👉シンプルなのに、なぜ旨いか。それは経験値のある職人がつくるから。厨房から聞こえる調理の音。是非体感して下さい。シンプルゆえに誤魔化せない。そしてこの日、chuは体感してきましたチューオーダーを通し、待つ間に厨房から聞こえてくる鍋振りの音照れそのリズミカルな音は吹奏楽団が奏でる音色にも似た、そして空腹なchuの腹に響きまくる芸術の香りがしましたチュー

こちらは「きんぐキッチン」さんのホームページに掲載されています王道炒飯ビックリマーク“シンプルゆえに誤魔化せない”の言葉が響きますチュー

ホール担当の方に、いつもYouTubeを見ていて是非、来てみたかったことと、千葉県の松戸から来ていると言ったらぴっくり(ﾟдﾟ)！大仰天されていました爆　　笑そしてchuもせっかく来たのですから炒飯以外も何か食べようかキョロキョロと大いに悩んだのですが、やっぱりこの日は初志貫徹で炒飯Onlyにすると決めましたウインク

と言うのはセットものにすると、炒飯スープがなくなっちゃうのショボーンそして炒飯好きな人ほど炒飯と炒飯スープとは不可分な関係と捉えています爆　　笑わかめスープよりも絶対に炒飯スープですチュー

こちらのイラストはオーナーシェフをイメージ化したものですウインク

シェフを始め従業員さんが来ていたTシャツですウインク　デザインされた「炒飯」の文字と、「KING　KITCHEN　DRUNKER」ニヤニヤ先ほどの「キング盛り」の説明に“炒飯は飲み物だ”と思える人の…の下りがありましたが、DRUNKERの意味は大酒のみですが、炒飯を酒に例えて飲み物を飲むかの如く、爆食いすることをイメージしているのだと思いますチュー

こちらは店内　入り口から一番奥にあるテーブルに座りました。ここは厨房にも近く、鍋を振るリズミカルな音がとても良く聞こえました照れ

こちらはお手洗いの案内の表示👇“行っトイレ”はまさにオヤジギャグ爆　　笑

そして着丼ビックリマークこれが「きんぐキッチン」が誇る王道炒飯です合格クラッカーチュー

見て下さいビックリマーク一粒一粒のお米が、玉子でコーティングされて輝いていることがお分かり頂けるかとチュー

色々な角度からカメラしまくります爆　　笑

そしてザクっとレンゲを入れてチュー

断面はこの通りビックリマーク見事なまでにすべての米粒が玉子でコーティングされ、輝いています合格クラッカー

しかしchuのレンゲは止まらずにあせるあせるあせる…あ～もう半分以上、食べちゃいました滝汗

あとちょっとしか残っていませんショボーン

旨い　めちゃくちゃ上手い(chuの最大限の賛辞です爆　　笑)　Dynamiteだビックリマーク

そしてこちらがオーナーシェフ照れまさに職人さんでしたチュー次回、また「伊奈町制施行記念公園」に来た時には必ず寄らせて頂きますチュー美味しい炒飯、本当にありがとうございました合格クラッカー照れ

 

以下3枚の写真は「きんぐキッチン」さんのインスタグラムにアップされているサムネイルの一部を複写させて頂きました。一つ一つの画像が動画になっていますので鍋振りの音が貴方のお腹にはボーディーブローのように効いてくることでしょう爆　　笑

 

そしてこちらがchuが何十回も視聴していましたYouTubeですウインクこちらは「きんぐキッチン」さんの公式YouTube照れ

そして以下が「毎日餃子TV」さんが制作したものです。もう、タマランチん状態になりますよチュー

と言うことで、「きんぐキッチン」さんのリピは決定ですクラッカー合格　バラピンク薔薇赤薔薇と炒飯、最高の組み合わせになりました爆　　笑そして

“桶川と言えば「きんぐキッチン」”そして“「炒飯」の旨い店は何でも旨い”の格言は、ズバリ、真理だビックリマークと再認識させて頂くことが出来ましたチューと言うのは「マーボー麵」を頼みました家内も“これは美味しい”を連発していましたからねウインクそうです、「きんぐキッチン」さんのシェフが作って下さるお料理は多分、何でも美味しいのだと思いますニコニコそしてこれからも年1で行けるかどうかのchuですが次回も炒飯を頼むんだろうな爆　　笑でも次回は、大盛にしてみますウインクチュー

 

【ひとり言】

今まで埼玉県桶川市には殆どと言っていいほど関わりがなかった中で、昨秋9月に参加しました“平和を学ぶ日帰りバスツアー”では「桶川飛行学校平和祈念館」を訪れました。ここは近くにある旧日本陸軍学校である「熊谷陸軍飛行学校」の分教場で、航空兵科下士官、少年飛行兵などに対し飛行機操縦の基本教育が行われていました。そして終戦の年である1945年(昭和20年)の2月以降には本来の飛行学校としての役割を終え、特別攻撃隊の訓練施設として使用されるという終戦末期の悲話が詰まる場所です。そして戦後は長らく戦地からの引揚者や生活困窮者の住まいのための市営住宅として使用されていたのですが、平成年間に入ると建物を取り壊し更地にした上、公園として整備する計画が浮上しました。しかし「旧陸軍桶川飛行学校を語り継ぐ会」が中心となって集めた施設の保存を求めるおよそ14000人もの署名を受け、市はその保存に方針転換、2010年（平成22年）に国より土地を買い取り、保存計画案を策定し基金条例を設けた上で戦争の悲惨さを伝え、二度と戦争の悲劇を引き起こさせないための「桶川飛行学校平和祈念館」として蘇ったのでした👇昨今、“戦争は何があっても二度と行ってはいけない”と睨みを利かせていました戦前世代の、特に保守本流とされていました重鎮の方々が次々に鬼籍に入り、或いは政治的な影響力が減少したことからか、“国際協調”という名の下、しかし米国追従一辺倒の姿勢を隠そうとしない政治姿勢がまかり通っている気がしてなりません。“昔来た道”を再び通るような日本になってはいけないのです。米国追従一辺倒＝「国力研究会」だとしたら、あまりにも傍ら痛い真顔

また、👆の日帰りバスツアーに参加する前までの、桶川市に対するイメージはと言うと、幹部警察官(刑事課長＝警部　刑事課係長＝警部補)の職務怠慢により犠牲者を出してしまいました「桶川ストーカー殺人事件」👇(ウィキペディアより)

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A1%B6%E5%B7%9D%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%BC%E6%AE%BA%E4%BA%BA%E4%BA%8B%E4%BB%B6

この事件は後に、警察学校や特に現職警察官の幹部登用の際の研修の事案として必ず取り扱われる教材にもなるなど、負のイメージが残っていたことも事実です。そしてこの事件が発生してからもう26年も昔のこととなりました。今回、事件となりました桶川駅の近くを訪れましたことで被害に遭われました方の御冥福をお祈り申し上げました。