■絶対に真似しないでください。■
冷蔵庫の奥の奥から・・・２ヶ月半前に賞味期限が切れた・・・
常温長期保存が出来るお豆腐が見つかりました。
２月の初旬に賞味期限が切れているお豆腐。
とりあえず開封。
見た目・・・綺麗、切っても綺麗…。
臭いなし・・・ひとかけら口に・・・んー大丈夫？かも？
ということで、お味噌汁に。
いただいてから、２時間・・・今のところ…お腹の調子も大丈夫です。(笑)
おそらく、購入後にすぐに冷蔵庫に入れていたものです。
すでに、新しい常温長期保存が出来る同じお豆腐をいただいていますから・・・本当にウッカリ…。
ちなみに、長期保存可能なカレーで、昨年７月に賞味期限が切れていたカレーを・・・
１週間前に私のスタッフが家族揃って食べたそうですが・・・まったく問題なかったと・・・。
このカレー、冷房をしない部屋で、保管されていました。
食べられるか、られないか…こういうことをするのは、私の祖母の影響です。
でも！絶対に真似しないでくださいね。私は、自分の責任においてしました。
自分の自宅の保存品を知るために…。
もしかしたら・・・見えない変化が身体の中で起こっている可能性もありますが、
災害時、非常時、何か食べなければ…という時の参考に。
さて、ただいま『クリス松村の「いい音楽あります！」』(ラジオ日本)の放送中です。
今晩は、めったにしない特集ですが、あれから40年という中年ノスタルジーです。(笑)
ワイドＦＭでもお楽しみいただけますし、ラジコ、スマートフォンでも日本全国お楽しみいただけます。
また、後ほど。